Ensalada de Langosta con Vinagreta de Estragón

Name: Ensalada de Langosta con Vinagreta de Estragón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Lechugas Bibb; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath perejil fresco picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath estragón fresco picado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 1 kilogramos langostas vivas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 2 chalotes, picados; 1 ramita Guarnición: estragón fresco; 4 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Rebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre de vino blanco

Ensalada de Langosta con Vinagreta de Estragón

La ensalada de langosta con Vinagreta de Estragón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 344 calorías, 18g de proteína, y 28g de grasa cada. Para $3.12 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra jugo de limón, chalotas, estragón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada de Langosta y Maíz Con Vinagreta De Estragón, Vieiras Chamuscadas sobre Micro Verdes con Vinagreta de Estragón de Naranja con Mantequilla Langosta Escalfada, y Ensalada de Langosta al Estragón para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir 4 cuartos de agua y sal en un horno holandés grande. Sumergir las langostas, con la cabeza en primer lugar, en agua hirviendo; volver a hervir. Tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 10 minutos; escurrir y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Rompe las garras y piernas grandes. Rompe las garras y las cáscaras de las piernas con una galleta de mariscos o nueces; retira la carne y reserva.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Marisco

Conchas De Pasta

Carne

Rompe colas.

Extirpar estómagos y venas intestinales.

Corte la cáscara de los segmentos de la cola longitudinalmente en la parte inferior. Abra los segmentos de la cola, retire la carne y corte en rodajas de 1/2 pulgada. Enfríe la carne de langosta.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Langosta

Carne

Combine las chalotas picadas y los siguientes 7 ingredientes en un frasco; cubra el frasco firmemente y agite vigorosamente.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Agitar

Coloque la lechuga en platos de ensalada individuales; cubra con langosta y rocíe con la mezcla de chalotas.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga

Langosta

Chalotes

Decorar, si lo desea.

Equipo

Horno Holandés

Ingredientes

Porciones:

4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Lechugas Bibb 2Trozos de caramelo de la barra Heath

perejil fresco picado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

estragón fresco picado 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de limón fresco 1kilogramos

langostas vivas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2

chalotes, picados 1ramita

Guarnición: estragón fresco 4Cebolla Amarilla Mediana, Picada

Rebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

La langosta funciona muy bien con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Uno de los vinos que puedes probar es Simonnet-Febvre Petit Chablis. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.