Ensalada de Farro, Achicoria y Remolacha Asada

Ensalada de Farro, Achicoria y Remolacha Asada
La ensalada de Farro, Achicoria y Remolacha asada podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de guarnición. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 24g de grasa y un total de 352 calorías. Esta receta sirve 8 personas. 6 personas han probado y les ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra vinagre de vino, aceite vegetal, diente de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Ensalada de Farro, Achicoria y Remolacha Asada, Ensalada de Remolacha Asada y Achicoria, y Ensalada de Rúcula de Remolacha Tostada Farro para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 ° F. Coloque la remolacha en una sola capa en un plato para hornear de 8 x 8 x 2 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
RemolachaRemolacha
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
2
Rocíe con aceite vegetal. Cubrir con foil y asar hasta que la remolacha esté tierna, unos 45 minutos. Fresco. Corta la remolacha; pela. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Cubrir; enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Aceite VegetalAceite Vegetal
RemolachaRemolacha
3
Cocine el farro en una cacerola grande de agua con sal hervida hasta que esté tierno, agitándolo ocasionalmente, durante unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
FarroFarro
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Drenar.
5
Transfiera a un tazón grande. Revuelva 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre y ajo farro caliente. Enfriar a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
FarroFarro
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Corta cada remolacha en 6 a 8 trozos.
Ingredientes que necesitarás
RemolachaRemolacha
7
Agregar hojas de achicoria, cebolla y perejil al farro; mezclar para incorporar uniformemente. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse 1 día antes. Tapar y enfriar.
Ingredientes que necesitarás
AchicoriaAchicoria
PerejilPerejil
FarroFarro
CebollaCebolla
8
Bate 2 cucharadas de aceite de oliva y 3 cucharadas de vinagre en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
VinagreVinagre
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
9
Ensalada rociada.
10
Agregue el queso feta; mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Queso FetaQueso Feta
1
Cualquier tipo de remolacha (Chioggia de rayas rojas,doradas, rojas y blancas)sería genial en esta ensalada. Para evitar las manos manchadas, use guantes de plástico cuando pele remolachas de color oscuro.
Ingredientes que necesitarás
RemolachaRemolacha
1
Esta receta requiere un farro semiprecioso, una versión del grano que no requiere remojo antes de cocinarse.Si estás usando farro normal, asegúrate de planear. Tendrá que remojarse durante la noche. Farro está disponible en tiendas de alimentos especializados, tiendas de alimentos naturales y mercados italianos.
Ingredientes que necesitarás
FarroFarro
GranoGrano
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud4
Revista