Ensalada de Espinacas y Remolacha Asada con Vinagreta de Jengibre

La ensalada de Espinacas y Remolacha Asada con Vinagreta de Jengibre podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 7g de grasa y un total de 118 calorías. Esta receta vegana y sin gluten sirve 4 y cuesta $1.12 por porción. Una mezcla de vinagre de arroz, jengibre, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ensalada De Espinacas Y Remolacha Asada Con Vinagreta De Jengibre, Ensalada de Espinacas y Remolacha Asada con Vinagreta de Jengibre, y Ensalada de espinacas con vinagreta balsámica de miel y jengibre y verduras asadas #DressingItUp para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 ° F. Envuelva la remolacha en papel de aluminio. Ase hasta que la remolacha esté tierna cuando se perfore con un pincho, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Enfríe ligeramente la remolacha. Pelar las remolachas; cortarlas en gajos.
Colocar en un tazón mediano.
Batir el vinagre, el aceite, la salsa de soja y el jengibre en un tazón pequeño para mezclar bien. Sazone la vinagreta al gusto con sal y pimienta.
Agregue la cebolla roja y la mitad de la vinagreta a las remolachas y mezcle para mezclar.
Coloque las espinacas en un tazón grande.
Rocíe sobre la vinagreta restante; mezcle para cubrir. Coloca la mezcla de remolacha encima de las espinacas.
Por porción: calorías, 94; grasa total, 7 g, grasa saturada 1 g; colesterol 0 mg