Ensalada de Espárragos, Pecorino y Cebolla Roja

Name: Ensalada de Espárragos, Pecorino y Cebolla Roja
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 1 h 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo espárragos de lápiz, sin tallos duros de fondo; 8 camarones y venas Sal Kosher; 8 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pecorino envejecido rallado grueso; 1 pequeño cebolla morada, finamente picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Ensalada de Espárragos, Pecorino y Cebolla Roja

Ensalada de Espárragos, Pecorino y Cebolla Roja sin gluten, primario y vegetariano receta con 8 porciones. Una porción contiene 192 calorías, 5g de proteína, y 17g de grasa. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes cebolla, pecorino grueso añejado, vinagre de vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como una guarnición económica. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 8 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 49%, lo cual es bueno. Tratar Ensalada De Espárragos, Pecorino Y Cebolla Roja, Ensalada de Espárragos con Pecorino Romano y Cebolla Roja, y Ensalada de Espárragos y Pecorino para recetas similares.

Instrucciones

Corte los espárragos, incluidas las puntas, en rodajas muy finas, en sentido transversal y colóquelos en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la cebolla roja y el queso de oveja y mezcle para combinar. Aliñar con el vinagre, el aceite de oliva y la sal y mezclar de nuevo. Esta ensalada debe estar bastante bien aderezada. El vinagre "cocinará" o ablandará los espárragos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Aceite De Oliva