Ensalada de Endibia y Aguacate

Name: Ensalada de Endibia y Aguacate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 3 cabeza escarola; 3 aguacates Haas maduros, pelados y sin semillas; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón recién exprimido (2 limones); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas buen aceite de oliva

Ensalada de Endibia y Aguacate hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 guarnición. Una porción contiene 284 calorías, 5g de proteína, y 24g de grasa. Para $1.71 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de sal kosher, aguacates haas, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Con una espátula puntuación de 98% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Ensalada De Aguacate, Escarola Y Pistacho, Ensalada De Aguacate, Camarones Y Escarola, y Ensalada de Remolacha, Aguacate y Escarola.

Instrucciones

Mezcle la mostaza, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta para hacer una vinagreta.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Vinagreta

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

8 (Sub-12) Camarones

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retire una 1/2 pulgada del extremo del tallo de cada endibia, deseche el núcleo y corte el resto en trozos de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Escarola

Corta los aguacates en dados grandes o en rodajas. Mezcle los aguacates y la escarola con la vinagreta. Sazonar al gusto y servir a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

1/2 Libra De Pechuga De Pavo