Ensalada de Corvejón de Jamón con Salsa de Ocra en Escabeche

Ensalada de Corvejón de Jamón con Salsa de Ocra en Escabeche
Ensalada de corvejón de jamón con salsa de Ocra en escabeche podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 114g de proteína, 106g de grasa y un total de 1517 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.68 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de cebolla, agua, okra en escabeche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 61% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Pollo Frito con Salsa Picante y Ensalada de Okra en Escabeche, Ensalada de Okran y Camarones en Escabeche, y Quingombó en Escabeche.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 30
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En una cazuela grande de hierro fundido esmaltado, combine los corvejones de jamón, el caldo, 2 tazas de agua, la cebolla, el apio y los granos de pimienta y déjelos hervir. Tape y cocine en el horno durante aproximadamente 2 horas, o hasta que la carne comience a caerse de los huesos.
Ingredientes que necesitarás
Granos De PimientaGranos De Pimienta
Corvejón De JamónCorvejón De Jamón
ApioApio
CebollaCebolla
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
AguaAgua
CarneCarne
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Retire los corvejones y deje enfriar, luego retire la carne y triture. Reserva 2 cucharadas del líquido de estofado. Enciende el horno a 35
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
En un tazón, combine las yemas de huevo, la clara de huevo, la salmuera de okra en escabeche, 1 cucharada del líquido y la 1 cucharada restante de agua.
Ingredientes que necesitarás
Quingombó En EscabecheQuingombó En Escabeche
Claras De HuevoClaras De Huevo
Yema De HuevoYema De Huevo
SalmueraSalmuera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Agregue el aceite vegetal y la mostaza, luego agregue la quimbombó y las cebolletas. Sazone la salsa gribiche con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite VegetalAceite Vegetal
MostazaMostaza
CebolletaCebolleta
SalsaSalsa
QuingombóQuingombó
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
En una bandeja para hornear ligeramente engrasada, mezcle las papas con 1 cucharada de aceite de oliva y el queso y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PatataPatata
QuesoQueso
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
7
Extender en una sola capa y hornear durante 20 minutos, o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
En un tazón pequeño, mezcle los berros con la 1 cucharadita restante de aceite de oliva y el jugo de limón. En una sartén mediana, caliente la 1 cucharada restante de líquido para estofar.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
BerrosBerros
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
TazónTazón
9
Agrega el jamón y revuelve hasta que se caliente.
Ingredientes que necesitarás
CAMCAM
10
Transfiera a un tazón mediano y agregue 1/4 de taza de la salsa gribiche. Empaca 1/2 taza de jamón en un molde de anillo de 3 pulgadas en el centro de cada plato, luego quítalo del molde. Disponer la ensalada de berros por un lado y las patatas por el otro y servir.
Ingredientes que necesitarás
BerrosBerros
PatataPatata
SalsaSalsa
CAMCAM
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud19
Tipos de PlatoEnsaladas
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