Ensalada de Coliflor
Necesita un plato de acompañamiento vegetariano, sin gluten y sin lácteos? La ensalada de coliflor podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 271 calorías, 6g de proteína, y 24g de grasa cada. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de guisantes, pimienta molida, mayonesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 35 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 41%. Recetas similares incluyen La coliflor y la Ensalada de Col rizada (Coliflor Tabouli), Ensalada de Coliflor, y Ensalada de Coliflor.
Instrucciones
Coloque la coliflor en una cacerola grande y cúbrala con agua. Llevar a ebullición y cocinar hasta que el tenedor esté tierno, unos 10 minutos.
Escurrir y enfriar ligeramente.
En un tazón grande, mezcle la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta.
Agregue la coliflor, los huevos, la cebolla, los guisantes, los encurtidos de eneldo y el tocino al aderezo y revuelva hasta que esté bien cubierto. Tapar y refrigerar de 2 a 24 horas. Cuanto más tiempo se enfríen las ensaladas de coliflor, mejor será el sabor.