Ensalada de Col Rizada con Alcachofas a la Parrilla

Name: Ensalada de Col Rizada con Alcachofas a la Parrilla
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grande alcachofas; 1 jamón entero para tachonar; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra, dividida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 cucharadas de piñones ligeramente tostados; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada col rizada de Lacinato picada; 2 Corteza: migas de galletas graham zumo de limón fresco; 2 limones, cortados a la mitad transversalmente; 3 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra, dividido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piñones tostados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chalotes picados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 tazas de harina para todo uso, más un poco para amasar la masa; 1 ramita de tomillo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua caliente; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 a 2/3 de taza, más 2 cucharadas de agua helada

Ensalada de Col Rizada con Alcachofas a la parrilla es un sin gluten y vegano guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 372 calorías, 8g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $3.84 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes agua, ramita de tomillo, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada César de Col Rizada a la Parrilla, Ensalada de Aguacate y Col Rizada a la Parrilla, y Ensalada de Col Rizada, Higos y Manzanas a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Exprime el jugo de las mitades de limón en una olla a presión de 6 u 8 cuartos.

Ingredientes que necesitarás

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Equipo que necesitarás

10 Dientes De Ajo, Enteros

Agregue las mitades de limón, el vino, 2 tazas de agua, la hoja de laurel y el tomillo a la cocina.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Corte el tallo de cada alcachofa a 1 pulgada de la base; pele el tallo.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

12 Galletas Integrales De Chocolate

Retire las hojas inferiores y las hojas externas duras, dejando el corazón y el fondo tiernos.

Agregue las alcachofas a la olla a presión. Cierre la tapa de forma segura; lleve a alta presión a fuego alto. Reduzca el fuego a medio o al nivel necesario para mantener la alta presión; cocine durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

Equipo que necesitarás

10 Dientes De Ajo, Enteros

Retire del calor; suelte la presión a través de la ventilación de vapor o coloque la olla bajo agua fría para liberar la presión.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Retire la tapa; deje reposar 30 minutos.

Retire las alcachofas del líquido de cocción.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

Corta cada alcachofa por la mitad longitudinalmente.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

Retire el cardo borroso del fondo con una cuchara.

Caliente una sartén a fuego medio-alto; cubra la sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Estragón Opcional

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Combine 1 cucharada de aceite, alcachofas, 1/4 de cucharadita de pimienta y 1/8 de cucharadita de sal en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agregue las alcachofas a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que aparezcan marcas de parrilla.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Corta cada alcachofa por la mitad a lo largo.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

Combine las pasas de uva y 1/2 taza de agua caliente; deje reposar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Drenar.

Combine el resto de la pimienta, la sal, el aceite, 2 cucharadas de jugo y los siguientes 3 ingredientes (a través del azúcar) en un tazón mediano, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agregue la col rizada; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Col Rizada

Coloque 1 taza de mezcla de col rizada en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 4 piezas de alcachofa, 1 cucharada de pasas y 1 cucharada de nueces.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Col Rizada

1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas