Ensalada de Cerdo con Patatas y Frijoles

Cerdo con ensalada de frijoles y papas podría ser el plato principal que está buscando. Para $8.27 por porción, esta receta cubiertas 60% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 1397 calorías, 193g de proteína, y 56g de grasa cada. Ve a la tienda y compra mayonesa, mostaza integral, sal kosher y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excelente. Tratar Lomo de Cerdo Asado con Ensalada de Frijoles Negros y Batata, Ensalada de cerdo y Frijoles, y Chuletas De Cerdo Con Ensalada De Frijoles para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta la parrilla. Cubrir las patatas con agua fría en una cacerola y salar el agua. Llevar a ebullición a fuego medio-alto y cocinar hasta que estén tiernos, unos 10 minutos.
Transfiera a un colador con una espumadera o una cuchara ranurada.
Agregue las judías verdes al agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernas y crujientes, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera al colador con las papas, corra con agua fría y seque con palmaditas.
Mientras tanto, mezcle 3 cucharadas de mostaza, el aceite de oliva y la sal de apio en un tazón y frote sobre la carne de cerdo. Ase en una sartén forrada con papel de aluminio hasta que estén doradas, de 7 a 8 minutos; voltee y ase hasta que estén bien cocidas, de 2 a 3 minutos más.
Dejar reposar 5 minutos antes de cortar.
Mezcle la mayonesa, la crema agria, la 1 cucharada restante de mostaza, el estragón, el jugo de limón y la ralladura, 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto en un tazón.
Agregue las papas, las judías verdes y la cebolla; sazone con sal y pimienta y mezcle. Cortar en rodajas el cerdo y servir con la ensalada de patatas.
Fotografía por Antonis Achilleos