Ensalada de Cebolla Roja y Pepino a la Parrilla con Aderezo de Yogur y Menta

Ensalada de Pepino y Cebolla Roja a la parrilla con Aderezo de Yogur y Menta podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 351 calorías, 9g de proteína, y 28g de grasa. Para $2.09 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 21 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Si tienes jugo de limón, orégano, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 84%, este plato es genial. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ensalada de Calabacín a la Parrilla con Avellanas, Fetan y Aderezo de Yogur y Menta, Pollo a la Parrilla Marinado con Salsa de Yogur de Menta y Pepino, y Pita de Pollo a la Parrilla con Aderezo de Yogur de Pepino.
Instrucciones
Batir el yogur, la menta, el jugo de limón, el tahini, el aceite de oliva, el comino y el ajo en un tazón mediano y sazonar con sal y pimienta.
Para la ensalada: Precalienta la parrilla.
Unte ambos lados de las rodajas de cebolla con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta al gusto. Ase a la parrilla por cada lado durante 2 a 3 minutos, solo para obtener marcas de parrilla y cocine ligeramente.
Retirar de la parrilla y picar en trozos gruesos.
Agregue la cebolla, el orégano y el pepino al aderezo y mezcle para cubrir. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Espolvorear con el queso feta.