Ensalada de Carne de las Islas Griegas

Ensalada de Carne de las Islas Griegas
La receta de Ensalada de Carne de las Islas Griegas podría satisfacer su antojo mediterráneo en alrededor 25 minutos. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y cetogénica tiene 566 calorías, 35g de proteína, y 42g de grasa por porción. Para $5.8 por porción, obtienes un plato principal que sirve 2. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Dirígete a la tienda y compra vinagreta balsámica, hojas de ensalada rotas, tomates cherry y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre de Menta Fácil como postre. Será un éxito en su día de San Valentín evento. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 64%. Esta puntuación es sólida. Tratar Pudín de Pan de las Islas Griegas, Ensalada Griega de Carne y Pesto Pitas, y Prueba la Ensalada de Pollo Jerk de las Islas para recetas similares.

Instrucciones

1
Frote el bistec por ambos lados con la salsa de bistec; deje reposar durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CarneSalsa De Carne
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
2
Mientras tanto, en una sartén pequeña, saltee los champiñones en mantequilla hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Añadir el vino de jerez, la sal y la pimienta. Cocina de 1 a 2 minutos más o hasta que el líquido se evapore. Reservar y mantener caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
4
Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Ase el bistec, cubierto, a fuego medio o ase a la parrilla 4 pulgadas. retírelo del fuego durante 5-6 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne poco común, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
5
Dejar reposar 5 minutos antes de cortar en rodajas.
6
Divida las verduras de ensalada entre dos platos. Cubra con los tomates, el pepino, las aceitunas, la cebolla, el bistec y los champiñones.
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
7
Espolvorear con queso.
Ingredientes que necesitarás
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
8
Rocíe con la vinagreta.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad
9
Servir de inmediato.

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Tinga Reserve Pinot Noir. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 12 dólares.
Tinga Reserva Pinot Noir
Tinga Reserva Pinot Noir
Un seductor color granate de cuerpo ligero. En nariz, manzanas rojas frescas con toques de almendra dulce, tiene taninos suaves con acidez brillante y un final afrutado.
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones2
Puntuación de Salud24
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