Ensalada de Carne de las Islas Griegas
La receta de Ensalada de Carne de las Islas Griegas podría satisfacer su antojo mediterráneo en alrededor 25 minutos. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y cetogénica tiene 566 calorías, 35g de proteína, y 42g de grasa por porción. Para $5.8 por porción, obtienes un plato principal que sirve 2. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Dirígete a la tienda y compra vinagreta balsámica, hojas de ensalada rotas, tomates cherry y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre de Menta Fácil como postre. Será un éxito en su día de San Valentín evento. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 64%. Esta puntuación es sólida. Tratar Pudín de Pan de las Islas Griegas, Ensalada Griega de Carne y Pesto Pitas, y Prueba la Ensalada de Pollo Jerk de las Islas para recetas similares.
Instrucciones
Frote el bistec por ambos lados con la salsa de bistec; deje reposar durante 10 minutos.
Mientras tanto, en una sartén pequeña, saltee los champiñones en mantequilla hasta que estén dorados.
Añadir el vino de jerez, la sal y la pimienta. Cocina de 1 a 2 minutos más o hasta que el líquido se evapore. Reservar y mantener caliente.
Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Ase el bistec, cubierto, a fuego medio o ase a la parrilla 4 pulgadas. retírelo del fuego durante 5-6 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne poco común, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).
Dejar reposar 5 minutos antes de cortar en rodajas.
Divida las verduras de ensalada entre dos platos. Cubra con los tomates, el pepino, las aceitunas, la cebolla, el bistec y los champiñones.
Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Tinga Reserve Pinot Noir. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 12 dólares.
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Tinga Reserva Pinot Noir
Un seductor color granate de cuerpo ligero. En nariz, manzanas rojas frescas con toques de almendra dulce, tiene taninos suaves con acidez brillante y un final afrutado.