Ensalada de Cargamanto y Frijoles Verdes con Aderezo Chimichurri

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Ensalada de Cargamanto y Frijoles Verdes con Aderezo Chimichurri

Ensalada de Cargamanto y Frijoles Verdes con Aderezo Chimichurri

Ensalada de Cargamanto y Frijoles Verdes con Aderezo de Chimichurri podría ser solo la América del Sur receta que está buscando. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 234 calorías, 5g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Ve a la tienda y compra costillas de apio, frijoles cargamanto, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato de acompañamiento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada De Judías Verdes Con Aderezo De Salsa, Ensalada de Judías Verdes con Aderezo Cremoso, y Ensalada De Judías Verdes Con Aderezo De Queso De Cabra para recetas similares.

Instrucciones

1
Cubra los frijoles cargamanto con agua por 2 pulgadas en una olla mediana. Llevar a ebullición, luego hervir 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Retirar del fuego y tapar, luego remojar 1 hora.
3
Escurrir, desechar el agua.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
1
Devuelva los frijoles cargamanto escurridos a la olla y agregue 8 tazas de agua y 1/2 cucharadita de sal. Lleve a ebullición, luego cocine a fuego lento los frijoles, parcialmente cubiertos, hasta que estén tiernos, de 1 1/4 a 1 1/2 horas.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
OllaOlla
1
Picar y triturar el ajo hasta obtener una pasta con 1/2 cucharadita de sal, luego batir junto con el jugo de limón y el aceite en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
AjoAjo
Carne MolidaCarne Molida
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Escurra bien los frijoles cargamanto y agréguelos al aderezo mientras estén calientes, mezclándolos para cubrirlos. Dejar enfriar a temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
3
Cocine las judías verdes en una olla grande con agua hirviendo con sal (2 cucharadas de sal para 6 cuartos de agua) hasta que estén tiernas, de 4 a 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Escurrir y luego sumergirse en un baño de hielo para dejar de cocinar.
Ingredientes que necesitarás
HieloHielo
5
Escurrir los frijoles y secarlos con palmaditas, luego agregar los frijoles cargamanto con apio y perejil. Sazonar con sal y pimienta y servir a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PerejilPerejil
ApioApio
FrijolFrijol
1
* Los frijoles cargamanto secos están disponibles en los mercados latinos y en algunos supermercados. En lugar de usar el método de remojo rápido, puede remojar frijoles secos (sin calentar) durante la noche. * La ensalada de frijoles se come mejor el día en que se hace.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
DificultadExperto
Listo en5 hrs.
Porciones6
Puntuación de Salud52
Revista
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