Ensalada de Cangrejo y Guisantes en Costillas de Apio

Name: Ensalada de Cangrejo y Guisantes en Costillas de Apio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados, descongelados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo albahaca finamente picada; 8 (mequite, nogal o aliso) costillas anchas de apio, recortadas; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/4 taza de queso crema, suavizado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible bulbo de hinojo finamente picado, más hojas de hinojo, para decorar; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath perejil de hoja plana finamente picado; 60 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de limón fresco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de limón finamente rallada; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cangrejo en trozos, recogida y bien escurrida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebolla roja finamente picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath estragón finamente picado

La ensalada de cangrejo y guisantes en Costillas de Apio podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 1g de grasa y un total de 12 calorías. Esta receta sirve 60. Para 19 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de ralladura de limón, perejil de hoja plana, mayonesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Ensalada De Apio, Hinojo Y Manzana Con Cangrejo Dungeness, Ensalada Fría de Guisantes, y Costillas Asadas Con Coliflor Y Apio para recetas similares.

Instrucciones

Pele las costillas de apio para que queden planas, luego córtelas en diagonal en longitudes de 1 pulgada. En un tazón mediano, combine el queso crema ablandado con la mayonesa, el jugo de limón, la albahaca, el estragón, el perejil y la ralladura de limón.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Costilla De Apio

Jugo De Limón

Ralladura De Limón

Mayonesa

Estragón

Perejil

Albahaca

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la carne de cangrejo, los guisantes, el bulbo de hinojo y la cebolla y revuelva suavemente hasta que se combinen. Sazonar con sal y pimienta. Vierte 1 cucharadita de ensalada de cangrejo en cada pieza de apio y decora con un poco de fronda de hinojo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hinojo

Cangrejo

Apio

Cebolla

Guisante

Equipo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes congelados, descongelados 12 cucharaditas de ajo en polvo

albahaca finamente picada 8(mequite, nogal o aliso)

costillas anchas de apio, recortadas 571 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/4 taza de queso crema, suavizado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

bulbo de hinojo finamente picado, más hojas de hinojo, para decorar 2Trozos de caramelo de la barra Heath

perejil de hoja plana finamente picado 60camarones y venas

Sal Kosher y pimienta recién molida 12 cucharaditas de ajo en polvo

zumo de limón fresco 1Trozos de caramelo de la barra Heath

ralladura de limón finamente rallada 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de cangrejo en trozos, recogida y bien escurrida 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cebolla roja finamente picada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

estragón finamente picado

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.