Ensalada de Camote y Maíz a la Parrilla

Name: Ensalada de Camote y Maíz a la Parrilla
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 mazorca de maíz; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Tipo de fuego: Directo; 1 ( berenjenas) Calor de la parrilla: - alto; 2 (invierno) jugo recién exprimido de aproximadamente 2 limas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) aceite de oliva para cepillar; 1 grande queso de leche de vaca añejo; 2 cebolletas, en rodajas finas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) batatas, peladas y cortadas en rodajas de 1/2

Necesita un guarnición sin gluten? La ensalada de Camote y maíz a la parrilla podría ser una receta excelente para probar. Una porción contiene 293 calorías, 10g de proteína, y 13g de grasa. Para $2.26 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Si tiene chile poblano, pimienta de cayena, cebolletas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Mucha gente hizo esta receta, y 377 dirían que llegó al punto. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada de Batata a la Parrilla con Aderezo Agridulce de Tocino, Ensalada de Camote y Maíz, y Ensalada de Patata y Maíz a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón mediano, mezcle el aceite, el jugo de lima, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta negra y pimienta de cayena. Agregue las cebolletas; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Pimienta Negra

Zumo De Lima

Cebollas Verdes

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque las rodajas de camote en una cacerola mediana y cúbralas con 1 pulgada de agua. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca a fuego lento y cocine hasta que las papas se puedan perforar con un cuchillo para pelar con poca resistencia, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cuchillo

Escurrir las patatas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Cepillo de patatas con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Patata

Frote el maíz por todas partes con mantequilla y sazone con sal y pimienta. Envolver en papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Trigo

Envolver

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y extienda los carbones uniformemente sobre toda la superficie de la rejilla de carbón. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra la parrilla y deje que se precaliente durante 5 minutos. Limpie y engrase la parrilla para asar.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las papas, el maíz y el chile poblano en la parrilla. Cocine las papas hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 4 minutos por lado. Cocine el maíz durante 20 minutos, volteándolo cada 5 minutos. Cocine el poblano hasta que se queme por todas partes, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Patata

Trigo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire las papas y el maíz a la tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Trigo

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Coloque el chile poblano en un tazón, cúbralo con una envoltura de plástico y déjelo reposar durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Corte las papas en dados de 1/2 pulgada, transfiéralas a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte los granos de maíz de la mazorca y transfiéralos a un tazón con las papas.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Maíz

Patata

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire la piel, el tallo y las semillas carbonizadas de la pimienta poblana y deséchelos. Corte la pimienta en dados finos y transfiera a un tazón con las papas y el maíz.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Patata

Pimienta

Semillas