Ensalada de Camarones y Aguacate con Frico Chips

Name: Ensalada de Camarones y Aguacate con Frico Chips
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 0,5 cucharaditas de sal; 1 ( berenjenas) aguacate, pelado sin semillas y cortado en cubitos en trozos de 1/2 pulgada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebollino fresco picado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil de hoja plana fresco picado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 12 Jumbo camarones, pelados y desvenados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Cáscara de limón; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva virgen extra; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano-Reggiano rallado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 1 ( berenjenas) calabacín, cortado a la mitad longitudinalmente

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada de Camarones y Aguacate con Frico Chips. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 187 calorías, 6g de proteína, y 16g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 6 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de agave, calabacín, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada Mexicana de Camarones y Aguacate con Chips de Tortilla, Ensalada Cajun de Camarones y Papas Fritas Po Boy con Salsa de Tarter de Aguacate, y Camarones con Salsa, Aguacate y Papas fritas para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: alfombrilla de silicona antiadherente para hornear, como Silpat; ocho ramequines de 1/2 taza

Equipo que necesitarás

Ramequina

Coloca una rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cubre una bandeja para hornear con una alfombrilla de silicona.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque ocho montículos de queso de 1 cucharada sobre la alfombra y golpee suavemente hacia abajo hasta que quede plano.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Montículos Bar

Hornee hasta que estén doradas y burbujeantes, de 8 a 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Deje que los chips frico se enfríen hasta que estén firmes, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Coloque una sartén a fuego medio-alto o precaliente una parrilla de gas o carbón vegetal.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Para el calabacín: Con una brocha de repostería, cepille las mitades de calabacín con el aceite y sazone con la sal. Asa hasta que estén tiernos, de 4 a 5 minutos por cada lado. Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, corte el calabacín en cubos de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Parrilla

Para los camarones: En un tazón mediano, mezcle el aceite, la salsa de soja, el ajo, la ralladura, el perejil, el cebollino, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa De Soja

Perejil

Cebolleta

Ajo

Camarones

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los camarones y mezcle hasta que estén recubiertos. Refrigere por 30 minutos. Asa a la parrilla hasta que estén rosados y cocidos, de 2 a 3 minutos por cada lado. Picar en trozos de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para el aderezo: En un tazón pequeño, mezcle el aceite, el jugo de limón, el agave, la mostaza, la sal y la pimienta hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Mostaza

0,5 Cucharaditas De Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En un tazón mediano, combine el calabacín, los camarones, el aderezo y el aguacate. Mezcle suavemente hasta que todos los ingredientes estén recubiertos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Aguacate

Camarones

Equipo que necesitarás

Tazón

Con una cuchara ranurada, vierte la ensalada en 8 ramequines pequeños.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Ramequina

Decorar con patatas fritas frico y servir.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Equipo

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

0,5 cucharaditas de sal 1( berenjenas)

aguacate, pelado sin semillas y cortado en cubitos en trozos de 1/2 pulgada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cebollino fresco picado 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

perejil de hoja plana fresco picado 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 12Jumbo

camarones, pelados y desvenados 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de limón fresco 1cucharada. vinagre de vino tinto

Cáscara de limón 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 11 libra de calabacín,

aceite de oliva virgen extra 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Parmesano-Reggiano rallado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 1( berenjenas)

calabacín, cortado a la mitad longitudinalmente

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.