Ensalada de Camarones Picantes con Vinagreta de Chile Ahumada

Ensalada de Camarones Picantes con Vinagreta de Chile Ahumada
Ensalada de Camarones Picantes con Vinagreta de Chile Ahumada sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Para $3.0 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 435 calorías, 10g de proteína, y 39g de grasa. Si tienes comino molido, sal y pimienta, vinagre de vino de arroz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Funciona mejor como guarnición, y se hace en aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Ensalada de Camarones Tacos Suaves con Chile y Vinagreta de Ajo Asado, Camarones Asados con Salsa de Cóctel de Chile Ahumado, y Camarones Picantes en Salsa de Chile.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En un tazón, combine el chile ancho en polvo, el azúcar moreno claro, el chile de árbol, la canela y el comino, y reserve. En un tazón mediano, coloque los camarones. Sal y pimienta los camarones agresivamente. Luego, espolvorea los camarones con la mezcla de especias por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
Chile Ancho En PolvoChile Ancho En Polvo
Azúcar Moreno ClaroAzúcar Moreno Claro
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
árbol De Chileárbol De Chile
CanelaCanela
CamaronesCamarones
CominoComino
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Coloque los camarones en una bandeja para hornear y rocíe con aceite. Ase durante 4 a 5 minutos, o hasta que esté completamente cocido.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
4
Coloque la rúcula en un tazón, rocíe con un poco de la Vinagreta de Chile ahumado y sazone con sal y pimienta al gusto. Divida la rúcula sazonada entre 4 platos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VinagretaVinagreta
RúculaRúcula
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
6 camarones alrededor de cada plato.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
6
Rocíe con más de la vinagreta y el cilantro picado.
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
7
Mezcle el vinagre, el chipotle y el cilantro en una licuadora y licúe hasta que quede suave. Con el motor en marcha, agregue lentamente el aceite hasta que se emulsione. Sazone con miel, sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Chiles ChipotleChiles Chipotle
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
VinagreVinagre
PimientaPimienta
MielMiel
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BlenderBlender

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud23
Revista