Ensalada de Calamares y Guisantes de Ojos Negros

Ensalada de Calamares y Guisantes de Ojos Negros
La ensalada de calamares y guisantes de ojos negros podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 150 calorías, 13g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $1,56 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una mezcla de pimienta, apio, chalotes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Con una espátula puntuación de 62% este plato es bastante bueno. Similar recetas Ensalada De Frijoles Del Suroeste Con Frijoles Negros, Guisantes de Ojos Negros, Pimienta, Ensalada de guisantes de ojos negros de Año nuevo con aceitunas negras, fetan y ajo asado, y Ensalada De Edamame, Frijoles Negros y Guisantes De ojos Negros Con Vinagreta De Comino.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, cubra los guisantes de ojos negros con 2 pulgadas de agua y lleve a ebullición. Cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que los guisantes estén casi tiernos, unos 30 minutos. Sazone generosamente con sal y cocine hasta que estén tiernos, unos 10 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
GuisanteGuisante
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Escurrir los guisantes y dejar enfriar.
Ingredientes que necesitarás
GuisanteGuisante
3
Ponga a hervir una cacerola grande de agua con sal y llene un tazón grande con agua helada.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
4
Agregue el calamar al agua hirviendo y cocine hasta que esté firme, unos 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
CalamarCalamar
AguaAgua
5
Escurrir y transferir inmediatamente el calamar al agua helada para que se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
CalamarCalamar
6
Escurrir de nuevo y secar con una toalla limpia.
7
En un tazón grande, batir el aceite de oliva con el vinagre y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
VinagreVinagre
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
8
Agregue el calamar, los guisantes de ojos negros, el apio, las chalotas, el tomate, el perejil y el estragón. Revuelva bien y sirva.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
EstragónEstragón
PerejilPerejil
ApioApio
TomateTomate
CalamarCalamar
GuisanteGuisante
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones10
Puntuación de Salud53
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