Ensalada de Berenjena Asada con Patatas Fritas de Pita y Salsa de Yogur

Name: Ensalada de Berenjena Asada con Patatas Fritas de Pita y Salsa de Yogur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cucharadita de pimienta negra recién molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepino pelado y cortado en cubitos; 3 grande berenjenas (3 libras en total); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada albahaca fresca finamente cortada en juliana; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollino fresco finamente picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo menta fresca picada; 4 clavo ajo picado; 2 pimientos verdes, sin corazón, sin semillas y finamente cortados en cubitos; 1 chile jalapeño, sin semillas y cortado en cubitos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano rallado reducido en grasa; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil italiano finamente picado; 4 pitas de trigo integral, cada una cortada en 12 trozos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur natural sin grasa; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada coco en hojuelas, tostado, opcional; 2 pimientos rojos asados preparados, cortados en cubitos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 5 onzas de cebolletas picadas; 2 tomates, sin semillas y cortados en cubitos; 15 tomates cherry amarillos o rojos, en cuartos

La ensalada de Berenjena Asada con Papas Fritas de Pita y Salsa de yogur podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.35 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 6g de grasa y un total de 227 calorías.. Ve a la tienda y compra tomates cherry, cebollino, pepino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta partitura es estupenda. Tratar Fattoush, Ensalada Libanesa con Papas Fritas de Pita Asadas, Hummus de Berenjena con Especias y Patatas Fritas de Pita, y Salsa de Yogur de Pepino con Chips de Pita para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 232°. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Haz agujeros en las berenjenas con un tenedor. Ase hasta que colapsen, de 35 a 40 minutos. Enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas