Ensalada de Atún a la Parrilla con Aderezo de Wasabi

Ensalada de Atún a la Parrilla con Aderezo de Wasabi
La ensalada de atún a la parrilla con aderezo de Wasabi podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 330 calorías, 39g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para $7.42 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Si tiene aceite de oliva, disponible en mercados asiáticos y tiendas de alimentos saludables, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 87% este plato es excelente. Tratar Atún a la Brasa con Ensalada de Rábano y Aderezo de Wasabi, Ensalada de Tunan y Rábano Chamuscado con Aderezo de Wasabi, y Atún a la Brasa con Aderezo de Wasabi y Limón y Patatas Fritas de Wonton de Mostaza Caliente para recetas similares.

Instrucciones

1
En un plato de vidrio poco profundo, combine 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharadita de aceite.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Cerdo Entero Asado, RecortadoLomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
2
Añadir el atún y cubrir bien. Refrigera durante unos 15 minutos, volteando el pescado dos veces.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Mandarinas, Cada UnaMandarinas, Cada Una
3
Enciende una parrilla o precalienta la parrilla. En un tazón pequeño, mezcle el polvo de wasabi con 4 cucharaditas de agua caliente. Tapar y reservar durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De WasabiPolvo De Wasabi
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
4
En otro tazón, revuelva 2 cucharadas de agua tibia en el tahini. Agregue la pasta de wasabi, el vinagre, la mostaza, el azúcar, el ajo y las 2 cucharaditas restantes de salsa de soja y 4 cucharaditas de aceite. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Pasta De WasabiPasta De Wasabi
Lomo De Cerdo Entero Asado, RecortadoLomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
TahiniTahini
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
5
Sazone el atún con sal y pimienta; ase a la parrilla hasta que esté crujiente por fuera y raro por dentro, aproximadamente 4 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Mandarinas, Cada UnaMandarinas, Cada Una
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
6
Transfiera el pescado a un plato para que descanse durante unos minutos, luego córtelo contra el grano de 1/3 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
7
En un tazón grande, mezcle los brotes de alfalfa con los champiñones enoki y todos menos 2 cucharadas del aderezo; afloje los brotes para distribuir uniformemente el aderezo. Esparce las hojas de espinaca en 4 platos grandes y coloca el atún encima.
Ingredientes que necesitarás
BrotarBrotar
Setas EnokiSetas Enoki
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
Mandarinas, Cada UnaMandarinas, Cada Una
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
8
Rocíe las 2 cucharadas restantes del aderezo. Coloque la ensalada de brotes en el atún, esparza el jengibre en escabeche por encima y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre En EscabecheJengibre En Escabeche
Mandarinas, Cada UnaMandarinas, Cada Una

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar La Jota Howell Mountain Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 99 dólares por botella.
Merlot de Montaña La Jota Howell
Merlot de Montaña La Jota Howell
# 37 Wine Spectator Top 100 de 2019el Merlot La Jota 2016 abarca todo lo que es Merlot de montaña con una estructura para saborear. Notas de espresso, chocolate negro y tostadas siguen a la mora madura, la mineralidad y el peso en el paladar.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista