Ensalada de Atún a la Parrilla con Aderezo de Wasabi

La ensalada de atún a la parrilla con aderezo de Wasabi podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 330 calorías, 39g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para $7.42 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Si tiene aceite de oliva, disponible en mercados asiáticos y tiendas de alimentos saludables, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 87% este plato es excelente. Tratar Atún a la Brasa con Ensalada de Rábano y Aderezo de Wasabi, Ensalada de Tunan y Rábano Chamuscado con Aderezo de Wasabi, y Atún a la Brasa con Aderezo de Wasabi y Limón y Patatas Fritas de Wonton de Mostaza Caliente para recetas similares.
Instrucciones
En un plato de vidrio poco profundo, combine 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharadita de aceite.
Añadir el atún y cubrir bien. Refrigera durante unos 15 minutos, volteando el pescado dos veces.
Enciende una parrilla o precalienta la parrilla. En un tazón pequeño, mezcle el polvo de wasabi con 4 cucharaditas de agua caliente. Tapar y reservar durante 5 minutos.
En otro tazón, revuelva 2 cucharadas de agua tibia en el tahini. Agregue la pasta de wasabi, el vinagre, la mostaza, el azúcar, el ajo y las 2 cucharaditas restantes de salsa de soja y 4 cucharaditas de aceite. Sazonar con sal y pimienta.
Sazone el atún con sal y pimienta; ase a la parrilla hasta que esté crujiente por fuera y raro por dentro, aproximadamente 4 minutos por lado.
Transfiera el pescado a un plato para que descanse durante unos minutos, luego córtelo contra el grano de 1/3 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcle los brotes de alfalfa con los champiñones enoki y todos menos 2 cucharadas del aderezo; afloje los brotes para distribuir uniformemente el aderezo. Esparce las hojas de espinaca en 4 platos grandes y coloca el atún encima.
Rocíe las 2 cucharadas restantes del aderezo. Coloque la ensalada de brotes en el atún, esparza el jengibre en escabeche por encima y sirva.