Ensalada de arroz, espárragos y pepino

Ensalada de arroz, espárragos y pepino
La ensalada de arroz, espárragos y pepino podría ser la receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana que estabas buscando. Una porción contiene 323 calorías , 8 g de proteína y 7 g de grasa . Por $2.14 por porción , esta receta cubre el 19 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. 52 personas encontraron que esta receta era sabrosa y satisfactoria. A un par de personas les gustó mucho esta guarnición. Una mezcla de aceite vegetal, azúcar, pepino y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 40 minutos . Te la ofrece Allrecipes. Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de 80 % . Esta puntuación es estupenda. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Ensalada de lechuga, manzana y pepino con hinojo y nueces , Ensalada de camarones cajún y pepino marinado y Ensalada de pepino y frijoles cannellini .

Instrucciones

1
En una cacerola mediana, ponga a hervir 1 3/4 tazas de agua.
Ingredientes que necesitarás
Pepino Inglés - Pelado, Sin Semillas Y PicadoPepino Inglés - Pelado, Sin Semillas Y Picado
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Agregue el arroz y vuelva a hervir. Reduzca el fuego, cubra y cocine hasta que el agua se absorba y el arroz esté tierno, aproximadamente 20 minutos. Revuelva con un tenedor y transfiera a un tazón. Deje enfriar a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
3
Cocine los espárragos en una cacerola grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
4
Escurrir y enjuagar con agua fría para enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
5
Cortar los espárragos en trozos de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
6
Agregue espárragos, pepino y cebollas verdes al arroz.
Ingredientes que necesitarás
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
7
Batir juntos la mostaza, el azúcar, el vinagre, la mostaza seca, el aceite y el eneldo picado. Cubrir la ensalada y el aderezo por separado. Refrigerar hasta que se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza En PolvoMostaza En Polvo
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
8
Vierta el aderezo sobre la ensalada y sazone con sal y pimienta. Coloque lechuga en un bol grande y coloque la ensalada en un bol.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y PicadoChiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
9
Decorar con ramitas de eneldo.
Ingredientes que necesitarás
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud21
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