Ensalada de Arroz con Cítricos
La ensalada de Arroz con Cítricos requiere aproximadamente 1 hora y 16 minutos de principio a fin. Una porción contiene 556 calorías, 12g de proteína, y 31g de grasa. Para $1.96 por porción, obtienes un plato de acompañamiento que sirve 6. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano comino molido, miel, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 80%. Esta puntuación es espectacular. Tratar Ensalada de Arroz y Espinacas Cítricas, Ensalada de Arroz y Frijoles Negros Cítricos, y Pilaf de Arroz Cítrico para recetas similares.
Instrucciones
Coloque una rejilla para horno en el centro del horno. Precaliente el horno a 350 grados F. Coloque las almendras en una sola capa en una bandeja para hornear.
Hornee de 5 a 6 minutos hasta que estén ligeramente doradas. Dejar enfriar por completo, unos 15 minutos
En una cacerola mediana, hierva el caldo de pollo, la sal y el aceite a fuego medio-alto, agregue el arroz. Cubra la cacerola, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que todo el líquido se haya absorbido y el arroz esté tierno, aproximadamente 40 minutos.
Retire la sartén del fuego y deje reposar durante 5 minutos. Con un tenedor, pele el arroz y colóquelo en un tazón grande para servir.
Agrega el perejil, la ralladura de naranja, la mitad de la ralladura de limón, las cebolletas y 1/4 taza de almendras. Mezcle bien.
En una licuadora, combine el aceite de oliva, el jugo de naranja, el jugo de limón, la salsa de soja, la miel y el comino. Licúa hasta que quede suave. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Vierta la vinagreta sobre la mezcla de arroz y revuelva bien. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Decora con el resto de la ralladura de limón y las almendras.