Ensalada de Anacardo, Pera y Uva al Curry
Ensalada de Anacardo, Pera y Uva al curry requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.8 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 33g de grasa y un total de 388 calorías. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes pimienta de cayena, mostaza dijon, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Funciona bien como guarnición. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 30%, lo cual es bastante malo. Tratar Ensalada de Pollo al Curry y Uva, Ensalada de Pollo al Curry y Uva, y Ensalada de Peras y Uvas para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande y seca a fuego medio-alto, tueste los anacardos hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos.
Retire los anacardos a un plato para que se enfríen ligeramente.
Vuelva a calentar la sartén a fuego medio-alto, cocine las tiras de tocino hasta que estén crujientes por ambos lados, aproximadamente 7 minutos.
Retire el tocino con una cuchara ranurada y empape la grasa con una toalla de papel. Picar el tocino en trozos gruesos y reservar.
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, el romero, el curry en polvo, el azúcar morena, la sal, la pimienta de cayena y los anacardos tostados. Reservar.
En un tazón pequeño, mezcle el vinagre de vino blanco, la mostaza y la miel. Batir lentamente el aceite de oliva y espolvorear con sal y pimienta al gusto.
En una ensaladera grande, mezcle el aderezo con verduras, rodajas de pera, uvas y tocino, y espolvoree con la mezcla de nueces.