Ensalada crujiente de repollo asiático y gambas

Name: Ensalada crujiente de repollo asiático y gambas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 250 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 9oz repollo Chino; 175 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 60z de col blanca; 2 palitos de apio; 2 Cebolla amarilla, finamente picada; 1 un puñado pequeño menta picada; 1 un puñado pequeño cilantro, picado; 200 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. gambas peladas grandes cocidas; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cacahuete asado, picado; 1 pequeño chiles rojos, en rodajas; 1 diente de ajo, triturado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada azúcar de caña; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aguacate Hass ligeramente machacado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de pescado

Olvídate de salir a comer o de pedir comida para llevar cada vez que te apetezca comida asiática. Prueba a hacer ensalada crujiente de repollo asiático y gambas en casa. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 6g de grasa y un total de 185 calorías. Para $1.86 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food tiene 10 fans. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de gambas, azúcar caster, vinagre de arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Con una espátula puntuación de 85%, este plato es tremendo. Similar recetas Ensalada Asiática de Repollo Crujiente, Ensalada crujiente de gambas y fideos, y Ensalada asiática de gambas y piña.

Instrucciones

Triturar finamente las coles, el apio y la zanahoria en una mandolina o rallarlos en los agujeros más grandes de un rallador.

Ingredientes que necesitarás

Col

Zanahoria

Apio

Equipo que necesitarás

Rallador

Agregue la menta y el cilantro a las verduras junto con los langostinos. Mezcle todo.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Cilantro

Camarones

Menta

Hacer el aderezo batiendo todos los ingredientes juntos. Aderezar la ensalada y ponerla en un bol, espolvorear sobre los cacahuetes y servir de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Equipo

Rallador

Batir

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

9oz repollo Chino 1751 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

60z de col blanca 2

palitos de apio 2

Cebolla amarilla, finamente picada 1un puñado pequeño

menta picada 1un puñado pequeño

cilantro, picado 2001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

gambas peladas grandes cocidas 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cacahuete asado, picado 1pequeño

chiles rojos, en rodajas 1

diente de ajo, triturado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

azúcar de caña 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aguacate Hass ligeramente machacado 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa de pescado

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para ensaladas. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de la A a la Z. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.