Ensalada Coreana de Pepino
La ensalada coreana de pepino podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 6g de grasa y un total de 96 calorías. Para 85 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de cebolla verde, aceite vegetal, semillas de sésamo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. Esta receta es típica de la cocina coreana. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 77%. Similar recetas Ensalada de Pepino Coreano Picante, Ensalada de Pepino Coreano Fácil, y Ensalada Coreana de Pepino y Edamame.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle el vinagre, la pimienta negra y las hojuelas de pimiento rojo.
Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio-alto. Agregue las semillas de sésamo y reduzca el fuego a medio. Cocine hasta que las semillas estén doradas, aproximadamente 5 minutos.
Retire las semillas con una cuchara ranurada y mezcle con la mezcla de vinagre.
Mezcle el pepino, las cebollas verdes y la zanahoria. Tapar y refrigerar por lo menos 5 minutos.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es David & Nadia Chenin Blanc. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 36 dólares.
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David y Nadia Chenin Blanc
Chenin Blanc de Swartland se centra una vez más en varios Viñedos Viejos, que van desde las plantaciones de 1962 hasta 1982 y se basan en granito del Paardeberg, mezclado con esquisto/esquisto del este, arcilla del norte y hierro de las partes occidentales de Swartland. Las vides de arbusto cultivado en tierra seca resistieron la prueba del tiempo y muestran la última razón por la que Chenin Blanc es su enfoque principal en Swartland. Manojo entero prensado y fermentado de forma natural, madurado durante 11 meses en barricas viejas de roble francés neutro.