Ensalada Basmati de Ojos Negros

La ensalada Basmati de ojos Negros es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano guarnición. Para 45 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 2g de grasa y un total de 108 calorías. Una mezcla de hojas de cilantro, chalota, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Ensalada de guisantes de ojos negros de Año nuevo con aceitunas negras, fetan y ajo asado, Ensalada De Frijoles Del Suroeste Con Frijoles Negros, Guisantes de Ojos Negros, Pimienta, y Ensalada De Edamame, Frijoles Negros y Guisantes De ojos Negros Con Vinagreta De Comino.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
En una cacerola pequeña con tapa, agregue 3 tazas de agua y 1/2 cucharadita de sal. Enjuaga los guisantes y agrégalos a la sartén. Llevar a ebullición a fuego medio y cocinar durante 4 minutos.
Retire la olla del fuego, tape y deje reposar durante 1 hora.
Escurre el agua de los guisantes, agrega 1 taza de agua fresca y hierve a fuego lento. Cocine hasta que los guisantes estén al dente.
En una cacerola aparte, agregue el arroz, 1 taza de agua restante y el ajo. Llevar a fuego lento, tapar y cocinar durante 16 minutos.
Deja enfriar. Espolvorear el arroz con un tenedor y reservar.
En un recipiente de vidrio o no reactivo, agregue todos los ingredientes y combine bien. Ajuste el condimento si es necesario. Reserve hasta que la ensalada esté lista para ensamblar.
Escurrir cualquier líquido de los guisantes y añadirlos a un tazón grande para servir. Asegúrese de que el arroz esté separado, luego agréguelo a los guisantes. Agregue la cebolla roja, el pimiento rojo y las aceitunas.
Agrega el aderezo y revuelve. Refrigere si no lo usa inmediatamente.