Ensalada Asiática de Espárragos y Naranja
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la ensalada Asiática de Espárragos y Naranja. Una porción contiene 47 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta vegana y sin gluten sirve 10 y cuesta 83 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes salsa de soja, aceite de sésamo, naranjas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Ensalada de Espárragos Asiáticos, Ensalada Asiática de Espárragos y Rábanos, y Ensalada Asiática de Fideos de Naranja.
Instrucciones
Pele y corte las naranjas sobre un tazón, reservando 1 cucharadita de jugo. Separe las secciones; deseche las membranas.
Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue los espárragos y el ajo; saltee durante 5 minutos.
Combine la salsa de soja y el aceite de sésamo; vierta sobre la mezcla de espárragos, mezclando bien. Enfriar a temperatura ambiente. Agregue las semillas de sésamo, las secciones de naranja y 1 cucharadita de jugo.
Servir sobre hojas de col, si se desea.
Nota: Cada porción proporciona 110 microgramos de folato.
Vino recomendado: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling
Asian funciona muy bien con Gewurztraminer, Chenin Blanc y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar con Hugel Gewurztraminer Jubilee. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 44 dólares por botella.
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Hugel Gewurztraminer Jubileo
Los "Jubilee" de Hugel se obtienen exclusivamente de viñedos Grand Cru de propiedad familiar en los mejores terruños de Alsacia. Gran Gewurztraminer clásico que ganará en complejidad y picante durante 8 años o más. Su regusto suave y largo y complejo lo convertirá en el compañero ideal para quesos fuertes y platos picantes.