Eneldo Kosher Rebozado con Cerveza
Los eneldos Kosher rebozados con cerveza podrían ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta hace 5 porciones con 826 calorías, 5g de proteína, y 79g de grasa cada. Para $6.36 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de sal kosher y pimienta molida, suero de leche, yema de huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 37%. Esta puntuación no es tan sorprendente. Tratar Bacalao Rebozado A La Cerveza, Bacalao Rebozado A La Cerveza, y Bacalao Rebozado a La Cerveza para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Combine el suero de leche, la mostaza, la yema de huevo, el rábano picante y el jugo de limón en un procesador de alimentos y procese hasta que la mezcla forme un puré húmedo; agregue unas gotas de agua si es necesario.
Rocíe el aceite hasta que se forme una emulsión. Sazone con 1/2 cucharadita de sal y una pizca de pimienta blanca. Pruebe y agregue más jugo de limón según sea necesario. Dejar enfriar hasta que esté listo para servir.
Calienta el aceite a 375 grados en una freidora u horno holandés.
Batir la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la cayena, 1/2 cucharadita de sal y una pizca de pimienta. En un recipiente aparte, mezcle la cerveza y el suero de leche. Se agita la mezcla húmeda en la mezcla seca.
Seque las lanzas de pepinillo con una toalla de papel, espolvoree con un poco de harina y cubra con la masa de cerveza. Con cuidado, deje caer los encurtidos en el aceite caliente y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos. Sazone con sal y pimienta.