Enchiladas de Carne y Queso

Name: Enchiladas de Carne y Queso
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 camarones y venas Pimienta negra; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 8 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO salsa para enchiladas; 567 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 4 camarones y venas Sal Kosher; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Monterey Jack rallado; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar rallado

Las Enchiladas de Carne de res y queso son gluten plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 56g de proteína, 65g de grasa y un total de 989 calorías. Para $3.77 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Una mezcla de carne molida de res, queso cheddar, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Enchiladas de Carne y Queso, Enchiladas de Carne y Queso Abundantes, y Enchiladas Fáciles de Carne y Queso para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 191°. Envuelva las tortillas en papel de aluminio y guárdelas en el horno durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Equipo que necesitarás

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave y transparente, aproximadamente 4 minutos. Aumente el fuego a medio-alto, agregue la carne de res molida y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore completamente, aproximadamente 5 minutos. Agregue el chile en polvo; sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Transfiera la carne de res al colador para escurrirla.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Vierte 1 frasco de salsa para enchiladas en una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas. Cuchara alrededor de 1/3 taza de carne molida y 5 cucharadas. quesos mezclados dentro de cada tortilla caliente, enrollar a la manera de un cigarro y colocar las enchiladas una al lado de la otra en una fuente para hornear. Cubra uniformemente con el segundo frasco de salsa para enchiladas y el queso restante.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

Hornee en el horno 191° hasta que burbujee, aproximadamente 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Equipo

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Pimienta negra 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 86 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas)907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

salsa para enchiladas 567Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 4camarones y venas

Sal Kosher 4141 libra de Mafaldi fresco si es posible

Monterey Jack rallado 11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 4141 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso cheddar rallado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.

Francis Ford Coppola Oregon Pinot Noir

Cultivado en una denominación que experimenta veranos frescos e inviernos suaves, este Pinot Noir ofrece un emocionante contraste con el embotellado de Coppola California, expresando una estructura de taninos más delicada y una acidez más alta que lo hace elegante y bien proporcionado. Este vino refleja la esencia de la denominación y los sabores que hacen que el Pinot Noir de Oregon sea tan deseable.Ligero y elegante, el paladar presenta una calidad recién seleccionada, una acidez viva y un dulzor de roble bien equilibrado.Esta añada es fruta delantera con una textura flexible satinada y taninos maduros. Gracias a una cuidadosa selección de barricas, las notas de almendras asadas y pan tostado se integran perfectamente en la matriz de sabor.