Enchiladas de Carne y Chile Verde

Name: Enchiladas de Carne y Chile Verde
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 128 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Chiles Verdes Picados Old El; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible oz. queso colby-Monterey Jack rallado; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Salsa Vieja El Enchilada; 6 8 pulgadas tortillas de harina (8 pulgadas); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible maíz congelado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne molida magra (al menos 80%); 6 camarones y venas Lechuga desmenuzada, tomates picados y crema agria adicional, si se desea; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada (1 mediana); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos

Enchiladas de Carne y Chile Verde

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Enchiladas de Carne de res y Chile Verde. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 540 calorías, 34g de proteína, y 26g de grasa. Para $2.73 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tiene cebolla, maíz, tortillas de harina y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas Verdes de Pavo de Chile), Enchiladas de Chile Verde, y Enchiladas de Pollo con Chile Verde para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 350 ° F En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, cocine la carne de res molida y la cebolla a fuego medio-alto hasta que la carne de res esté bien cocida, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida De Res

Cebolla

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Drenar.

Agregue el maíz; cocine y revuelva unos 3 minutos o hasta que el maíz se descongele. Agregue la crema agria, los chiles verdes y 1 taza de queso.

Ingredientes que necesitarás

Ají Verde

Crema Agria

Queso

Trigo

Extienda aproximadamente 1/4 de taza de la salsa para enchiladas en una fuente para hornear de vidrio de 13x9 pulgadas (3 cuartos).

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Unte aproximadamente 2 cucharaditas de salsa de enchilada en cada tortilla. Cubra cada uno con 2/3 taza de mezcla de carne de res.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Extender

Carne

Enrolle las tortillas; coloque la costura hacia abajo sobre la salsa para enchiladas en una fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rocíe la salsa de enchilada restante uniformemente sobre las tortillas rellenas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Espolvoree con el queso restante de 1 taza. Rocíe una hoja de papel de aluminio con aerosol para cocinar; coloque el lado rociado hacia abajo en el plato para hornear y selle herméticamente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Queso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Hornee a 350 ° F durante 45 a 50 minutos o hasta que esté completamente caliente.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir adornado con lechuga, tomate y crema agria adicional.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Lechuga

Tomate

Equipo

Sartén

Horno

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

1281 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Chiles Verdes Picados Old El 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

oz. queso colby-Monterey Jack rallado 2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Salsa Vieja El Enchilada 68 pulgadas

tortillas de harina (8 pulgadas)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

maíz congelado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne molida magra (al menos 80%)6camarones y venas

Lechuga desmenuzada, tomates picados y crema agria adicional, si se desea 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada (1 mediana)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Tiro con arco en la Cumbre del Valle de Willamette, Pinot Noir. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 40 dólares.