Enchiladas de carne con queso
Enchiladas de carne con queso es una receta mexicana que sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 486 calorías , 20 g de proteína y 26 g de grasa por porción. Por $1.88 por porción , esta receta cubre el 22% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 11 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra azúcar, pimienta, queso cheddar y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 55 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 57% . A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron las Enchiladas de carne con queso , las Enchiladas de carne con queso y las Enchiladas de carne con queso .
Instrucciones
En una sartén grande, cocine la carne a fuego medio hasta que ya no esté rosada; drenar.
Combine con requesón, aceitunas, perejil, ajo en polvo, sal y pimienta.
Coloque aproximadamente 1/3 de taza de relleno en cada tortilla; enrollar.
Coloque las tortillas, con la costura hacia abajo, en una fuente sin engrasar de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. Plato de hornear.
Para la salsa, saltee la cebolla y el pimiento verde en aceite hasta que estén tiernos.
Agrega la salsa de tomate, los chiles verdes, el chile en polvo, el azúcar y el ajo en polvo.
Vierta sobre las tortillas.
Tapar y hornear a 350° durante 30 minutos.
Espolvorea con queso; hornee por 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
¿Enchiladan en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. El Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 48 dólares la botella.
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Finca Marimar Viñedo Don Miguel Cristina Pinot Noir
Este es un vino para envejecer, pero delicioso para beber ahora mismo. En nariz, complejo, muestra aromas de moras, ciruelas en confitura y sándalo. En boca, amplio y fluido, muestra un perfecto equilibrio entre la atractiva fruta y el elegante roble. La viva acidez lleva el vino hasta el final y asegura el largo potencial de envejecimiento de este magnífico vino.