Empanadas de Nabo y Patata
Empanadas de nabo y patata requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 3g de grasa y un total de 78 calorías. Para 20 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. a 987 personas les ha gustado esta receta. Si tienes harina, aceite de cacahuete, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de lácteos y ovo lacto vegetariano dieta. Funciona bien como guarnición. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Empanadas de Patata y Nabo, Empanadas De Nabo Y Patata, y Gratinado de Patata y Nabo.
Instrucciones
Cocine el nabo y la patata picados en agua hirviendo: En una cacerola grande de agua hirviendo con sal, cocine los cubos de nabo y patata durante 15 a 17 minutos, o hasta que estén tiernos, y escúrralos.
Triturar los nabos y las papas: En un tazón, triturar los nabos y las papas cocidos con un tenedor y agregar las cebolletas, el huevo, la harina, la sal y la pimienta al gusto.
Freír las empanadas: Cubra el fondo de una sartén grande y de fondo pesado con aproximadamente 1/4 de pulgada del aceite.
Caliente la sartén a fuego medio alto hasta que la superficie del aceite comience a brillar, pero no humee.
Vierta con cuchara 1/4 de taza de la masa de nabo en la sartén, aplanándolos en empanadas gruesas de 1/2 pulgada con la parte posterior de una espátula.
Freír las empanadas hasta que estén doradas, volteándolas una vez, unos 4 minutos por cada lado.
Transfiera las empanadas a toallas de papel para drenar el exceso de aceite.