Empanadas de Carne de Res con Champiñones
Las empanadas de carne de res con champiñones pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 545 calorías, 26g de proteína, y 44g de grasa cada. Para $1,63 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes salsa de pimienta, albahaca, leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Empanadas de Carne de Res con Champiñones y Espinacas, Empanadas De Carne Rellenas Con Salsa De Champiñones, y Empanadas de Pollo y Champiñones (Kotlety).
Instrucciones
En un tazón, combine la leche, la salsa inglesa, las migas de pan, 1/2 cucharadita de sal, la pimienta y el ajo en polvo. Desmenuzar la carne de res sobre la mezcla y mezclar bien. Forma tres o cuatro empanadas ovaladas. En una sartén grande, cocina las empanadas a fuego medio hasta que ya no estén rosadas.
En otra sartén, saltee los champiñones y la albahaca en 2 cucharadas de mantequilla hasta que estén tiernos; escurra.
Retire los champiñones con una cuchara ranurada y reserve.
En la misma sartén, derrita el resto de la mantequilla; agrega la harina hasta que quede suave. Agregue gradualmente la crema, 1/2 taza de agua, la salsa de pimienta y la sal restante. Llevar a ebullición; cocinar y remover durante 2 minutos o hasta que espese y burbujee.
Agregue suficiente agua restante para hacer una salsa mediana.
Agregue los champiñones reservados; caliente sin embargo.
Sirva sobre las empanadas de carne de res; cubra con queso y cebolla.