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Empanadas de Atún y Aceitunas Verdes

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Empanadas de Atún y Aceitunas Verdes

Empanadas de Atún y Aceitunas Verdes

La receta de Empanadas de Atún y Aceitunas Verdes podría satisfacer su antojo europeo en aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta $1.01 por porción. Una porción contiene 461 calorías, 10g de proteína, y 33g de grasa. Una mezcla de leche, atún, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Receta de Ensalada de Atún, Oliva, Aguacate y Frijoles Verdes, Ensalada Italiana de Atún, Aceitunas Verdes y Mandarina sobre Pan a la Parrilla, y Empanadas de Ternera y Aceitunas.

Instrucciones

1
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue la cebolla y la hoja de laurel y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
CebollaCebolla
3
Agregue los tomates y el pimentón y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
4
Retirar del fuego y dejar enfriar. Deseche la hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
5
En un bol, rompe ligeramente el atún.
Ingredientes que necesitarás
AtúnAtún
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Agregue las aceitunas, el huevo picado y el perejil y agregue la mezcla de tomate y cebolla. Sazone con sal y refrigere hasta que se enfríe, unos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
OlivaOliva
TomateTomate
CebollaCebolla
SalSal
HuevoHuevo
7
Despliega las láminas de hojaldre sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada. Con un cortador de galletas de 4 1/2 pulgadas, corte la masa en 12 rondas. Con un rodillo, extienda ligeramente cada ronda hasta un diámetro de 5 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De HojaldreHojas De Hojaldre
GalletaGalleta
RolloRollo
Equipo que necesitarás
RodilloRodillo
8
Vierta 2 cucharadas de relleno de atún en 1 lado de cada ronda de masa. Doble la masa sobre el relleno y presione los bordes para sellar decorativamente con los dientes de un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
AtúnAtún
9
Forrar 2 bandejas para hornear con papel pergamino y colocar 6 empanadas en cada hoja. Cubra con envoltura de plástico y refrigere durante al menos 30 minutos, o hasta que se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
10
Precalienta el horno a 400 y coloca 2 rejillas en el centro. En un tazón pequeño, bate el huevo con la leche. Cepille ligeramente las empanadas con el lavado de huevos.
Ingredientes que necesitarás
LecheLeche
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
HornoHorno
11
Hornea por 30 minutos, o hasta que las empanadas estén doradas.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
12
Dejar enfriar durante 5 minutos antes de servir.

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de la Chusma con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Merlot de la Chusma
Merlot de la Chusma
Luciendo cereza negra, bayas oscuras, chocolate de malta con matices de vainilla y moca de roble francés. En boca, elegante y refinado, con abundante fruta oscura que da lugar a un final suave y sedoso.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 30 min.
Porciones12
Puntuación de Salud7
CocinasEspañaEuropea
DietasPescatariano
Tipos de PlatoGuarniciones
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