Elegante Pastel de Crema de Plátano y Chocolate Blanco

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Elegante Pastel de Crema de Plátano y Chocolate Blanco

Elegante Pastel de Crema de Plátano y Chocolate Blanco

Elegante Pastel de Crema de Plátano y Chocolate Blanco podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 670 calorías, 9g de proteína, y 42g de grasa. Para $2.39 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 9 gourmets y cocineros. Si tiene frijoles de vainilla, plátanos, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 37%, este plato no es tan increíble. Tratar Elegante Mousse de Chocolate Blanco, Magdalenas Elegantes de Frambuesa y Chocolate Blanco, y Pastel de Crema de Plátano y Chocolate Blanco para recetas similares.

Instrucciones

1
Para hacer Crema Pastelera de Chocolate Blanco: En un tazón mediano, mezcle las yemas de huevo y el azúcar hasta que sean de color amarillo pálido.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita Más 2 Cucharadas De Mantequilla, Divididas1 Cucharadita Más 2 Cucharadas De Mantequilla, Divididas
Crema PasteleraCrema Pastelera
1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada
5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
2
Bate la maicena. En una cacerola mediana, caliente la leche y la vainilla hasta que estén justo por debajo del punto de ebullición. Mezcle lentamente una pequeña cantidad de leche caliente en la mezcla de yema de huevo, luego revuelva la mezcla de yema de huevo en la sartén. Llevar a ebullición a fuego lento, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura AmbienteClaras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente
Cartón De Cobertura Batida Congelada DescongeladaCartón De Cobertura Batida Congelada Descongelada
1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para PincelarMantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
3
Agregue la mantequilla, luego cole la mezcla a través de un colador.
Ingredientes que necesitarás
12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
4
Coloque una envoltura de plástico sobre la superficie de la mezcla para evitar que se forme una piel. Deje enfriar un poco, luego agregue el chocolate blanco derretido. Chill crema pastelera.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita Más 2 Cucharadas De Mantequilla, Divididas1 Cucharadita Más 2 Cucharadas De Mantequilla, Divididas
Crema PasteleraCrema Pastelera
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
5
Rebane los plátanos y mezcle con el jugo de limón para evitar que se decoloren. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
(caja De Cartón En Bloque)(caja De Cartón En Bloque)
6
En un tazón grande, bate la crema batida fría hasta que se formen picos rígidos. Doble en crema pastelera, luego doble en plátanos y licores. Rellena la cáscara de tarta con relleno de crema de plátano.
Ingredientes que necesitarás
2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
Crema PasteleraCrema Pastelera
(caja De Cartón En Bloque)(caja De Cartón En Bloque)
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
7
Cubra generosamente con rizos de chocolate blanco, luego espolvoree con cacao.
Ingredientes que necesitarás
Rizos De ChocolateRizos De Chocolate
Papel De ArrozPapel De Arroz
8
Servir poco después de ensamblar para que la corteza no se humedezca.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
9
Para hacer rizos de chocolate blanco, dibuja cuidadosamente un pelador de verduras a través de la superficie ancha y plana de un trozo de chocolate blanco a temperatura ambiente (unos 80 grados) para hacer rizos grandes y delgados. Refrigere hasta que esté listo para usar.
Ingredientes que necesitarás
Rizos De ChocolateRizos De Chocolate
1 Cucharadita Más 2 Cucharadas De Mantequilla, Divididas1 Cucharadita Más 2 Cucharadas De Mantequilla, Divididas
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
Equipo que necesitarás
PeladorPelador
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud4
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista
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