El Yogur Helado más Fácil con un Remolino de Moras
El Yogur Helado más Fácil con un Remolino de Moras es un sin gluten y vegetariano postre. Una porción contiene 253 calorías, 9g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra frijoles de vainilla, azúcar granulada, yogur griego de leche entera y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Helado de Yogur con Remolino de Moras, Yogur Helado con Remolino de Fresa, y Tarta de Yogur Helado con Remolino de Frambuesa.
Instrucciones
Coloque las moras, la vaina de vainilla y 1/2 taza de azúcar en una cacerola mediana a fuego medio-bajo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva y las bayas comiencen a exudar sus jugos, aproximadamente 7 minutos.
Retire la sartén del fuego, luego triture las bayas suavemente con un triturador de papas, manteniendo algunas de ellas intactas.
Transfiera la mezcla a un tazón mediano a prueba de calor, cúbrala y colóquela en el refrigerador hasta que esté completamente fría, aproximadamente 2 horas.Mientras tanto, bate las semillas de vainilla reservadas, los 3/4 de taza restantes de azúcar y los dos yogures juntos en un tazón mediano. Cubra y refrigere hasta que la mezcla de bayas esté lista.
Retire y deseche la vaina de vainilla de la mezcla de bayas. Colar la mezcla a través de un colador de malla fina sobre un tazón mediano. Reserve los jugos para otro uso (o para rociar el yogur congelado al servir). Deja a un lado las bayas coladas.Congele la mezcla de yogur en una heladera de acuerdo con las instrucciones del fabricante.Mientras el yogur todavía está en la base congelada de la máquina de hacer helados, doble las bayas coladas con una espátula de goma, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
Sirva inmediatamente para un yogur suave, o transfiera a un recipiente hermético y congele hasta que esté sólido. (Deje reposar el yogur congelado a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de servirlo si está congelado sólido.) Vierta en un plato pequeño y cubra con moras frescas y los jugos de mora reservados, si lo desea.