El Cóctel de Camarones

Name: El Cóctel de Camarones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates picados, escurridos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de chile preparada; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada rábano picante preparado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vermut splash; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal kosher; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 4 camarones y venas Espolvorear condimento de Bahía Vieja; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 9 camarones y venas Pimienta negra fresca molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 1 1 libra de calabacín, jugo de limón, opcional; 32 camarón tigre con cáscara (de 21 a 25 unidades); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

El Cóctel de Camarones

El Cóctel de camarones podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y pescatariana sirve para 4 y cuesta $10.21 por porción. Una porción contiene 484 calorías, 64g de proteína, y 9g de grasa. 96 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de camarones tigre con cáscara, salsa de chile, hielo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 86% este plato es excelente. Recetas similares incluyen Barra de Cócteles de Camarones: Salsa de Cóctel Clásica, Crema de Aguacate, Remoulade, Cóctel de Camarones con Piña y Aguacate (Cocktail de Camarones con Piña y Aguacate), y Cóctel de Camarones Asados con Salsa Picante de Cóctel de Sriracha.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Con un par de tijeras o un cuchillo de sierra, haga una incisión en la parte posterior del camarón, siguiendo el tracto intestinal. Destripar los camarones y enjuagar con agua fría, dejando las cáscaras intactas.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Camarones

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Tijeras De Cocina

Coloque los camarones limpios en un recipiente con salmuera y refrigere la mezcla durante 20 a 25 minutos. Mientras los camarones están en salmuera, coloque los tomates, la salsa de chile, el rábano picante, el azúcar, la pimienta y la sal en el procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave. Refrigera la salsa de cóctel hasta que esté lista para servir.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Salsa De Chile

Rábanos Rusticanos

Tomate

Pimienta

Camarones

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Coloque una bandeja para hornear o un molde para asar debajo del asador del horno y precaliente durante 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Bandeja Para Asar

Horno

Retire los camarones de la salmuera y escúrralos bien. Enjuague los camarones con agua fría y séquelos con toallas de papel. En un tazón grande, mezcle los camarones con aceite de oliva y espolvoree con condimento de laurel viejo, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Condimento De Bahía Vieja

Aceite De Oliva

Camarones

Salmuera

Agua

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Tazón

Coloque los camarones en una bandeja para hornear chisporroteante y regrese al asador de inmediato. Después de 2 minutos, voltea los camarones con un par de pinzas. Regrese los camarones al asador por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Pinza

Sartén

Transfiéralo a una bandeja para hornear fría. Refrigera de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Una vez que los camarones se hayan enfriado, acomódelos con la salsa de cóctel en una copa de martini o según lo desee.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Cóctel

4 Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Camarones

Equipo

Cuchillo Dentado

Tijeras De Cocina

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

4111 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates picados, escurridos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de chile preparada 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

rábano picante preparado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

vermut splash 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

sal kosher 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 4camarones y venas

Espolvorear condimento de Bahía Vieja 12 cucharaditas de ajo en polvo

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)9camarones y venas

Pimienta negra fresca molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de limón, opcional 11 libra de calabacín,

jugo de limón, opcional 32

camarón tigre con cáscara (de 21 a 25 unidades)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Loveblock Pinot Gris. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 24 dólares.

Loveblock Pinot Gris

Loveblock Pinot Gris es un dorado pálido con toques de verde. La añada 2013 es de estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. En boca revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y rico tacto en boca.