El Bistec de Jamón de Lee Bros. City con Salsa de Ojos Rojos

Name: El Bistec de Jamón de Lee Bros. City con Salsa de Ojos Rojos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 2 tallos grandes apio, verduras y extremo del tallo recortado, cortado en trozos de 2 pulgadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible café recién hecho; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath harina para todo uso; 1 kilogramos filetes de jamón en salmuera, de 1/2 pulgada de grosor; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pimentón ahumado español o pimentón húngaro; 1 1 cucharada de orégano seco aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla, cortada, pelada y cortada en octavos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Caldo de cerdo Rico (receta a continuación); 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Huesos de paletilla de una paletilla de cerdo con hueso o de un vástago de cerdo huesos y guarniciones; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida al gusto; 1 1 libra de calabacín, 1 tira de cáscara de limón; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua fría

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Bistec de jamón de Lee Bros.City con Salsa de Ojos Rojos. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 527 calorías, 68g de proteína, y 24g de grasa. Para $4.8 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra cebolla, apio, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las hojas de laurel, puede seguir este plato principal con el Adorables Cupcakes De Manzana como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Sopa de Carne de Kansas City, Bistec de Kansas City, y Sopa de Verduras y Carne de Kansas City para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 250 ° F y coloque un plato para servir a prueba de horno o un plato grande y un bote para salsa a prueba de horno en la rejilla central.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Bote De Salsa

Horno

Coloque el aceite en una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas y caliente a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los filetes de jamón y fríalos en 2 tandas, dejando aproximadamente 1 pulgada de espacio entre ellos. Voltee cada bistec a medida que se dore en parches, aproximadamente 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Jamón

Filete

Transfiera los primeros 2 filetes a la fuente para servir y póngalos de nuevo en el horno para que se calienten mientras fríe el segundo baño.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Horno

Cuando los 4 filetes de jamón se estén calentando en el horno, reduzca el fuego a medio y agregue el hermano a la sartén. Cuando el chisporroteo desaparezca, revuelva con una cuchara de madera, raspando los trozos dorados del fondo.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Jamón

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Horno

Mezcle la harina, el azúcar y el pimentón en un tazón pequeño. Cuando el caldo esté a fuego lento, espolvoree la mezcla de harina con una mano mientras bate vigorosamente con la otra, para evitar que se caiga.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Caldo

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el café y continúe batiendo ocasionalmente hasta que la salsa vuelva a hervir a fuego lento. Gire el fuego a bajo y cocine a fuego lento, batiendo ocasionalmente, hasta que la salsa se haya espeso hasta la consistencia del helado derretido, aproximadamente 5 minutos. Apague el fuego y bata la mantequilla hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Mantequilla

Café

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Retire el plato de servir y el bote de salsa del horno y llene el bote de salsa con la salsa. Pasar la salsa en la mesa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Bote De Salsa

Horno

Caldo de Cerdo Rico

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Cerdo

- hace de 3 a 4 tazas -

Coloque los huesos, la cebolla, el apio y las hojas de laurel en una olla mediana y cubra con agua fría. Hierva a fuego lento vigoroso a fuego medio-alto, luego gire el fuego a bajo y cocine a fuego lento suavemente durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel