Eglefino Relleno de Cangrejo
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el eglefino relleno de Cangrejo. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 685 calorías, 58g de proteína, y 41g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 7 7.78 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, queso romano, pimienta molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 64%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Eglefino Relleno, Eglefino Relleno, y Eglefino A La Parrilla Relleno De Limón Y Hierbas.
Instrucciones
Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agregue el apio, la cebolla verde y el ajo, y cocine y revuelva durante unos minutos hasta que estén suaves.
Retire del fuego y agregue la carne de cangrejo, los cubos de pan, el huevo, el queso romano, el jugo de limón y el tomate. Sazone con sal y 1/4 de cucharadita de pimienta, y mezcle hasta que esté bien mezclado.
Coloque los filetes de eglefino en la fuente para hornear preparada.
Unta cada uno con mantequilla derretida.
Coloque una cucharada colmada de la mezcla de cangrejo en la mitad de cada filete, y doble la otra mitad para cubrir. Asegure con palillos de dientes si lo desea.
Espolvoree sobre cualquier relleno restante y rocíe con cualquier resto de mantequilla derretida. Cubra el plato con una tapa o papel de aluminio. (El plato también puede prepararse con anticipación y refrigerarse en este punto.)
Hornee durante 20 minutos en el horno precalentado, luego retire la tapa y hornee durante 10 minutos adicionales, hasta que la parte superior se haya dorado y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.