Eglefino Relleno de Cangrejo

Name: Eglefino Relleno de Cangrejo
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucharadas de mantequilla derretida pan blanco seco, sin costras y cortado en cubos; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal); 1 tallo apio, finamente picado; 1 huevo batido; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 3 cebollas verdes, finamente picadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de abadejo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cangrejo en trozos, escurrida; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Romano rallado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 1 tomate, sin semillas y cortado en cubitos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el eglefino relleno de Cangrejo. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 685 calorías, 58g de proteína, y 41g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 7 7.78 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, queso romano, pimienta molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 64%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Eglefino Relleno, Eglefino Relleno, y Eglefino A La Parrilla Relleno De Limón Y Hierbas.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el apio, la cebolla verde y el ajo, y cocine y revuelva durante unos minutos hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Apio

Ajo

Retire del fuego y agregue la carne de cangrejo, los cubos de pan, el huevo, el queso romano, el jugo de limón y el tomate. Sazone con sal y 1/4 de cucharadita de pimienta, y mezcle hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Queso Romano

Cubos De Pan

Jugo De Limón

Carne De Cangrejo

Pimienta

Tomate

Sal

Huevo

Coloque los filetes de eglefino en la fuente para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Abadejo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Unta cada uno con mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Coloque una cucharada colmada de la mezcla de cangrejo en la mitad de cada filete, y doble la otra mitad para cubrir. Asegure con palillos de dientes si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Espolvoree sobre cualquier relleno restante y rocíe con cualquier resto de mantequilla derretida. Cubra el plato con una tapa o papel de aluminio. (El plato también puede prepararse con anticipación y refrigerarse en este punto.)

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee durante 20 minutos en el horno precalentado, luego retire la tapa y hornee durante 10 minutos adicionales, hasta que la parte superior se haya dorado y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

32 cucharadas de mantequilla derretida

pan blanco seco, sin costras y cortado en cubos 53 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal)1tallo

apio, finamente picado 1

huevo batido 11 libra de calabacín,

aderezo de limón y pimienta 3

cebollas verdes, finamente picadas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 0Trozos de caramelo de la barra Heath

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de abadejo 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de cangrejo en trozos, escurrida 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Romano rallado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

(ya sea o regular)1

tomate, sin semillas y cortado en cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el eglefino. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Santa Margherita Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.