Dulce de Mantequilla de Maní
Esta receta sirve 10. Una porción contiene 715 calorías, 12g de proteína, y 38g de grasa. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra jarabe de maíz, mantequilla de maní cremosa, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 22 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Dulce de mantequilla de Maní para microondas cubierto con Tazas de Chocolate y Mini Mantequilla de Maní / Muffins para Muffin, Dulce de Mantequilla de Maní, y Dulce de Mantequilla de Maní para recetas similares.
Instrucciones
Cubra una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas con papel de aluminio, dejando un saliente de 2 pulgadas; rocíe con aerosol para cocinar.
Combine la mantequilla, el azúcar, la crema y el jarabe de maíz en una cacerola grande y pesada.
Coloque a fuego medio y cocine, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva. Sujeta un termómetro de caramelo a un lado de la sartén, teniendo cuidado de que no toque la parte inferior. Hierva la mezcla sin revolver hasta que el termómetro diga 112°, aproximadamente 5 minutos.
Retire la sartén del fuego, retire el termómetro y deje reposar 10 minutos (no revuelva).
Con una espátula limpia a prueba de calor, agregue la mantequilla de maní, la crema de malvavisco y la vainilla hasta que no queden rayas. Raspe la mezcla en el molde para hornear. Deje enfriar completamente en una rejilla de alambre, luego refrigere al menos 1 hora. Con voladizo de aluminio, retire el dulce de azúcar de la sartén.
Cortar en 64 cuadrados de 1 pulgada.