Dulce de Mantequilla de Maní
Esta receta hace 64 porciones con 77 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 9 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de extracto de vainilla asado, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Dulce de mantequilla de Maní para microondas cubierto con Tazas de Chocolate y Mini Mantequilla de Maní / Muffins para Muffin, Dulce de Mantequilla de Maní, y Dulce de Mantequilla de Maní para recetas similares.
Instrucciones
Corta un trozo de papel pergamino de 22 pulgadas de largo y dóblalo sobre los bordes para que mida 8 pulgadas de ancho; guárdalo a un lado. Cubra una fuente para hornear de 8 por 8 pulgadas con mantequilla y recuéstela con el pergamino hacia abajo con la costura (los 2 extremos largos colgarán sobre los bordes). Asegúrate de colocar el pergamino lo más suavemente posible en el plato, arrugándolo perfectamente en las esquinas; deja el plato a un lado.
Caliente la mantequilla medida y la vainilla en una cacerola mediana a fuego medio hasta que la mantequilla se haya derretido. Agregue el azúcar morena y la nata y lleve a ebullición completa. Continúa hirviendo, revolviendo constantemente, durante 2 minutos más. Agregue la mantequilla de maní hasta que quede suave.
Retirar del fuego y dejar enfriar durante exactamente 5 minutos (se formará una piel).Transfiera inmediatamente la mezcla al tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta. Gire la batidora a velocidad media-baja y agregue gradualmente el azúcar en polvo hasta que todo esté incorporado (la mezcla se verá ligeramente cuajada y arenosa).Raspe rápidamente la mezcla en el plato para hornear preparado y forme una capa uniforme. Usa una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite de la superficie.
Espolvorea los cacahuetes uniformemente por encima.Dobla el exceso de papel pergamino sobre el dulce de azúcar. Con una taza medidora, presione hacia abajo el pergamino para presionar los cacahuetes en el dulce de azúcar y aplanar uniformemente la superficie. Destapa el dulce de azúcar y déjalo reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríe por completo, aproximadamente 2 hours.To retire el dulce de azúcar de la sartén, agarre el pergamino que cuelga de los bordes y sáquelo del plato(si el dulce de azúcar se agrieta, simplemente presione de nuevo).
Transfiéralo a una tabla de cortar y, con un cuchillo largo, córtalo en trozos de 64 (1 pulgada), limpiando el cuchillo entre rebanadas. Aunque es mejor comerlo de inmediato, el dulce de azúcar se puede almacenar a temperatura ambiente en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días.