Dos Hachís de Patata y Remolacha con Huevos Escalfados y Verduras

Dos Hachís de Patata y Remolacha con Huevos Escalfados y Verduras
Dos Patatas y Remolacha con Huevos Escalfados y Verduras es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 12g de grasa y un total de 312 calorías. Para $2.27 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de cebolla, pimienta, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como guarnición asequible. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Hachís de Dos Patatas con Huevos Escalfados y Verduras {#regalo}, Hojas de Remolacha y Huevos Escalfados, y Hojas de Remolacha Salteadas con Huevos Escalfados.

Instrucciones

1
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue la cebolla a la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que esté tierna y dorada.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue las papas, 2 cucharaditas de salvia y el ajo; cocine durante 25 minutos o hasta que las papas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente. Agregue la remolacha, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta; cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AjoAjo
PimientaPimienta
RemolachaRemolacha
SalviaSalvia
SalSal
4
Agregue agua a una sartén grande, llenando dos tercios de ella. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Añadir 1 cucharada de vinagre. Rompe cada huevo en una taza de natillas y vierte suavemente en la sartén. Cocine durante 3 minutos o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
FlanFlan
VinagreVinagre
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Retire los huevos de la sartén con una cuchara ranurada.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
SarténSartén
7
Espolvoree 1/2 cucharadita de salvia uniformemente sobre los huevos.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
SalviaSalvia
8
Combine la 1 cucharada restante de aceite, 2 cucharaditas de vinagre, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta, 1/2 de cucharadita de salvia y mostaza en un tazón grande, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
VinagreVinagre
PimientaPimienta
SalviaSalvia
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
9
Agregue la fritura; mezcle para cubrir.
10
Servir con hachís y huevos.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Patatas FritasPatatas Fritas
11
Maridaje de vino: Merlot. Las remolachas dulces y terrosas y la combinación picante de verduras y mostaza se equilibran con el Merlot Velvet Devil (Valle de Columbia, Estado de Washington, 2008; $12). El opulento perfil aromático de cereza cocida y chocolate del vino le da nueva vida a esta variedad de uva tristemente despreciada. -- Alexander Spacher
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
MostazaMostaza
CerezaCereza
VerdeVerde
VinoVino
RemolachaRemolacha
UvaUva
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud41
Revista