Dolmades: Hojas de Vid Rellenas

Name: Dolmades: Hojas de Vid Rellenas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 pequeño huevos batidos; 12 camarones y venas Perejil fresco, finamente picado; 1 dejar (frasco de 16 onzas) uva en salmuera; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 3 limones, en jugo; 1 dejar Menta, cortada en gasa; 12 camarones y venas Orégano seco; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz sin cocer; 12 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla picada

Dolmades: Hojas de Vid Rellenas

Dolmades: Hojas de Vid rellenas es un sin gluten y sin lácteos hor d'oeuvre. Una porción contiene 164 calorías, 9g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 12. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes huevos, perejil, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un no es tan sorprendente la puntuación de 22 espátulas%. Recetas similares incluyen De la Vid con Amor – Dolmades, Hojas de Parra Rellenas, Dolmades (Hojas de Parra Rellenas), y Hojas de Parra Rellenas (Dolmades).

Instrucciones

En un tazón mezcle la carne de res molida cruda, la cebolla, el orégano, el perejil, la menta, el arroz, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Semillas De Calabaza Sin Tostar

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Separe las hojas de vid con cuidado.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Parra

Coloca cada hoja en una tabla de madera con el lado brillante hacia abajo, con el tallo hacia ti. Coloque una cucharadita del relleno cerca de la parte inferior de la hoja, doble la parte inferior y 2 lados para cubrir el relleno y ruede firmemente hacia la punta de la hoja.

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Colóquelos en una cazuela o sartén y cúbralos con varias de las hojas de parra restantes. Cubra completamente con caldo o agua y colóquelo en un horno precalentado de 350 grados F para hornear durante 1 hora, o hasta que el arroz y las hojas estén tiernos y el jugo se absorba.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Parra

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

(recomendado: Velveeta)

12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Una vez que las hojas de parra estén listas, descúbrelas. Vierta cuidadosamente el líquido restante de la sartén en un tazón. En un tazón aparte, mezcle el limón con los huevos y bata hasta que esté espumoso. Mezcle lentamente el caldo restante de las hojas de parra en la mezcla de huevo/limón. Si se hace demasiado rápido, los huevos se cuajen.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Parra

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar