Dobos Torte

Name: Dobos Torte
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 9 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 8 yemas de huevo; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple tamizada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) plata sin igual; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 pizca 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 (invierno) manzanas ácidas peladas y picadas (unas 5 medianas); 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

La torta Dobos podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 8 personas. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 272 calorías, 9g de proteína, y 6g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tiene extracto de vainilla, sal, ralladura de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 24%, lo cual es bastante malo. Tratar Dobos Torte, Dobos Torte, y Dobos Torte para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Tenga listos dos círculos de cartón de 10 pulgadas. Engrase generosamente una sartén con forma de resorte de 9 pulgadas con mantequilla suave y espolvoree con harina.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Horno

Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas y agregar gradualmente 1 taza de azúcar. Batir hasta picos suaves. En otro tazón, bate las yemas con la leche, la cáscara de limón, la vainilla y la sal. Dobla esto en las claras de huevo. Cernir la harina sobre la mezcla de huevo, y doblar.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Piel De Limón

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Yema De Huevo

Leche

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Esparce 1 1/3 tazas de masa en la sartén preparada.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee durante unos 5 a 9 minutos, o hasta que empiecen a aparecer pequeñas manchas marrones en el pastel.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el pastel del horno y retire la capa de la sartén con una espátula. Espolvoree la torta ligeramente con harina y colóquela en una rejilla para que se enfríe. Engrase el molde de nuevo y repita este proceso hasta que se use toda la masa, aproximadamente 6 veces más.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Espátula

Horno

Sartén

Coloque las capas entre el papel encerado y cúbralas con una toalla. Enfríe las capas durante unas horas. Haz la Crema de Mantequilla de Chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Coloca las capas frías en una de las rodajas de cartón con la crema de mantequilla. Comience con una capa; cubra con la crema de mantequilla y luego presione hacia abajo con otra capa para hacer un buen sellado. Repita esto con las capas restantes, pero reserve una capa. Envuelva el pastel en plástico y enfríe durante al menos 6 horas junto con el resto de la crema de mantequilla. Engrase la otra ronda de cartón con el acortamiento y coloque la última capa sobre ella.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Envolver

Coloque 1 taza de azúcar en una sartén antiadherente a fuego medio. Deja que el azúcar se cocine hasta que los bordes se vean derretidos y dorados. Comience a remover con una cuchara de madera. Cocine hasta que el azúcar se vuelva de color ámbar y quede suave. Vierta cuidadosamente el caramelo sobre la parte superior de la última capa y extiéndalo a los bordes con un cuchillo engrasado. Rápidamente, con un cuchillo engrasado, sangra la parte superior del caramelo en 16 trozos. Deja que se enfríe un poco y luego retoca las sangrías con el cuchillo de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Extender

Azucarera

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Cuchillo

Coloque una capa sobre una encimera espolvoreada con azúcar y deje que el caramelo se enfríe por completo.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Azucarera

Coloque un poco más de crema de mantequilla en la parte superior de la torta fría, y cubra con la ronda de caramelo. Frote los lados con el resto de la crema de mantequilla. Enfríe la torta antes de servirla.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo