Divertido Rollo de Mano de Salmón
Divertido Rollo de mano de Salmón es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 5g de grasa y un total de 308 calorías. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes agua, filete de salmón cortado en el centro, salsa de soja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 47 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Sushi de Salmón Ahumado en Rollo de Arroz A Mano Gratis, Sushi Temaki (Rollo de mano), y Rollo de Mano de Verduras (Temaki) con Yogur de Wasabi de Aguacate para recetas similares.
Instrucciones
* Se puede encontrar en mercados asiáticos especializados
Sugerencia de porción: wasabi, jengibre recogido dulce, salsa de soja
En un tazón mediano, mezcla el salmón picado, el aceite de sésamo, la salsa de soja y las hojas de menta.
Coloque una lámina de nori, con el lado brillante hacia abajo, sobre una superficie de trabajo.
Coloque 1/4 taza de arroz en el lado izquierdo de la hoja de nori. Con los dedos mojados, forma el arroz en un cuadrado de 3 pulgadas, dejando un borde de 1/2 pulgada.
Coloque aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de salmón, en diagonal, en una tira de 1/2 pulgada de ancho, sobre el arroz, con la parte superior de la mezcla de salmón hacia la esquina superior izquierda.
Coloca una lanza de espárragos encima del salmón. Comenzando por la esquina inferior izquierda, enrolle el nori sobre el relleno. Continúa rodando, a la moda de los helados, trabajando hacia la esquina derecha del nori. Selle el borde del rollo de mano con agua o algunos granos del arroz cocido. Repetir con el resto de los ingredientes.
Colocar en un plato para servir y servir con wasabi, jengibre en escabeche dulce y salsa de soja.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.
![Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures procede de tres parcelas limítrofes de Meursault con edades de vid de 15 a 51 años. Los suelos son predominantemente argiles (arcillosos), lo que aporta peso y textura a este Bourgogne Blanc.La cosecha de 2015 muestra aromas de melón maduro, avellana y crema de limón, y tienden a ser más amplias y con más textura que los vinos de los pueblos vecinos. Crianza en barricas pequeñas de roble francés que aportan notas tostadas y vainilla.El vino blanco burdeos, con su riqueza, textura y sabores tostados, combina bien con pescados y mariscos ligeros y puede contrarrestar las salsas a base de crema. Chardonnay envejecido en roble de climas más cálidos se presta bien a pescado a la parrilla, almidones, mantequilla y nueces tostadas.