Dijon de Pollo a la Parrilla

Dijon de Pollo a la Parrilla
Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 6 y cuesta 66 centavos por porción. Una porción contiene 107 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Una mezcla de gajos de naranja, mostaza de tomillo de romero, jugo de naranja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Pollo a la Parrilla Honey Dijon, Pollo Dijon-Arce a la Parrilla, y Pollo a la Parrilla Dijon Jalapeño para recetas similares.

Instrucciones

1
Retire la parte inferior de cada pechuga de pollo tierna (la tira pequeña y fácilmente separable).
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
2
Corta los pechos en 1/2 pulg.- tiras anchas diagonalmente a través del grano, y corta cada tierna por la mitad longitudinalmente.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
3
Lleve a ebullición las mostazas, el aceite, el ajo, la ralladura, los jugos de naranja y limón, el Worcestershire y la miel en 2 cuartos de galón. cacerola a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, batiendo constantemente, durante 1 minuto o hasta que espese ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Salsa InglesaSalsa Inglesa
AjoAjo
NaranjaNaranja
MielMiel
LimónLimón
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Retirar del fuego y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
5
Dejar enfriar 10 minutos.
6
Trabajando en lotes, coloque varias tiras de pollo entre 2 trozos grandes de papel encerado y triture suavemente con un mazo para carne para aplanar el pollo en trozos de aproximadamente 1/8 de pulgada. grueso. Pon las tiras en un bol.
Ingredientes que necesitarás
Rebanadas De PolloRebanadas De Pollo
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Ablandador De CarneAblandador De Carne
TazónTazón
7
Vierta la mezcla de mostaza sobre el pollo y revuelva suavemente con una espátula de goma para cubrir. Enfríe, cubierto, al menos 2 horas y hasta por la noche.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
MostazaMostaza
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
8
Caliente la parrilla a fuego alto (aproximadamente 50
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
9
y limpie la rejilla de cocción con una almohadilla gruesa de toallas de papel engrasadas. Enhebra el pollo en los pinchos para que queden más o menos planos. Asa el pollo a la parrilla, cubierto si usas gas, durante 2 minutos. Voltee y ase a la parrilla 2 minutos más, o hasta que esté cocido (cortado a prueba).
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
PinchoPincho
ParrillaParrilla
10
Servir las brochetas en una fuente, espolvoreadas con perejil.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
11
Agrega gajos de naranja para apretar.
Ingredientes que necesitarás
NaranjaNaranja
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud9
Revista