Desafío: Pollo a la Parrilla con Rabe de Brócoli y Salchicha
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba Challenge: Pollo a la parrilla con Brócoli Rabe y Salchichas. Esta receta sirve para 15 y cuesta $2.9 por porción. Una porción contiene 678 calorías, 43g de proteína, y 45g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes tomates uva, salchichas, brócoli rabe y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 62%. Esta puntuación es sólida. Tratar Salteado De Brócoli Rabe Con Salchicha De Pollo, Rabe Penne de Salchicha de Pollo y Brócoli, y Salteado de Brócoli Rabe con Salchicha de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
En una licuadora, combine 1 taza de aceite de oliva, albahaca, hojuelas de pimiento rojo y 2 dientes de ajo. Haga puré hasta que se mezcle y espese.
Vierte en una fuente para horno poco profunda y agrega el pollo. Revuelva para cubrir y marinar el pollo mientras termina el plato.
Pon a hervir una olla grande con agua. Precaliente una parrilla o sartén a fuego medio.
Mientras tanto, calienta una sartén grande. Machacar 3 dientes de ajo y reservar.
Calienta 1 taza de aceite de oliva en la sartén.
Agregue el ajo y cocine hasta que estén doradas.
Retire la salchicha de las tripas y agréguela a la sartén.
Saltee la salchicha hasta que se dore.
En el agua hirviendo, escaldar el brócoli rabe hasta que esté suave pero crujiente.
Transfiera el rabe a un recipiente con agua helada.
Retirar del agua, escurrir sobre un plato forrado con papel toalla y reservar.
Asa el pollo hasta que esté bien cocido y los jugos salgan claros.
A la salchicha dorada, agregue los champiñones y saltee hasta que los champiñones comiencen a ablandarse.
Agregue el rabe, el caldo de pollo y una pizca de hojuelas de pimiento rojo y sazone con sal y pimienta.
Rebane el pan y colóquelo en un plato para servir. Vierta un poco de la mezcla de brócoli rabe / salchicha sobre la parte superior, luego cubra cada una con 1 pechuga de pollo y 1 muslo. Cubra con rúcula, tomates y queso provolone en rodajas. Luego rocíe un poco de la salsa de brócoli rabe por encima, para marchitar la rúcula, y sirva de inmediato.