Desafío Principal: Tostada de Filete de Falda con Frijoles Negros y Salsa de Mango

Name: Desafío Principal: Tostada de Filete de Falda con Frijoles Negros y Salsa de Mango
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra frijoles negros, escurridos; 4 camarones y venas Queso rallado, opcional; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro picadas; 4 tortillas de maíz; 1 chile habanero, sin semillas y picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 chile jalapeño, sin semillas y picado; 3 limones, en jugo; 3 limas, en jugo; 1 cucharada. vinagre de vino tinto mango maduro, pelado y finamente picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 1 chile poblano, sin semillas y picado; 1 cebolla morada, finamente picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filete de falda; 4 camarones y venas Crema agria, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 4 camarones y venas Aceite vegetal, para freír

Desafío Principal: La Tostada de Filete de Falda con Frijoles Negros y Salsa de Mango podría ser el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta hace 4 porciones con 1441 calorías, 69g de proteína, y 86g de grasa cada. Para $8.95 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Dirígete a la tienda y compra miel, jugo de lima, filete de falda y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la cebolla, puedes seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 70%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Tacos Suaves de Filete de Falda Marinado en Salsa con Frijoles Blancos Refritos, Frijoles Negros Caribeños con Salsa de Mango, y Chuletón Cubano con Escabeche de Tomate y Salsa de Carne de Mango.

Instrucciones

Para el bistec: En un tazón grande y poco profundo o en una fuente para hornear, mezcle la salsa de soja, el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel, la cebolla, el habanero y la sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Para Engrasar El Inserto

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

Chile Habanero

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo que necesitarás

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Caramelos De Peachie-o

Agrega el filete de falda, tapa y refrigera. Marinar durante al menos 1 hora, preferiblemente varias horas.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Falda

Para los frijoles: En una cacerola a fuego medio-bajo, combine todos los ingredientes y deje hervir a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes En Lata, Escurridas

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Caliente aproximadamente 3 pulgadas de aceite en una olla grande a aproximadamente 350 grados F. Deslice con cuidado 1 tortilla en el aceite y fría hasta que esté crujiente, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Retirar y escurrir sobre toallas de papel. Repita con las tortillas restantes.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Equipo que necesitarás

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Precaliente una sartén o parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Retire el filete de falda del tazón o fuente para hornear y deseche la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Falda

3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar

Equipo que necesitarás

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

Caramelos De Peachie-o

Coloque el bistec en la parrilla y ase a la parrilla de 4 a 6 minutos para que esté medio raro a medio.

Ingredientes que necesitarás

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Retire de la parrilla a una tabla de cortar y deje reposar durante unos 5 minutos. Cortar en trozos finos en diagonal.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Coloque las tortillas fritas en una fuente grande o en platos individuales. Coloca un poco de la mezcla de frijoles negros en el centro de las tortillas. Cubra con las rebanadas de carne y la salsa de Mango.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Dientes De Ajo

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Decora con crema agria y queso rallado de tu elección, si lo deseas.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

En un tazón, combine todos los ingredientes y reserve de 10 a 20 minutos para que los sabores se combinen.

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Equipo

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Caramelos De Peachie-o

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

frijoles negros, escurridos 4camarones y venas

Queso rallado, opcional 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro picadas 4

tortillas de maíz 1

chile habanero, sin semillas y picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1

chile jalapeño, sin semillas y picado 3

limones, en jugo 3

limas, en jugo 1cucharada. vinagre de vino tinto

mango maduro, pelado y finamente picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla finamente picada 1

chile poblano, sin semillas y picado 1

cebolla morada, finamente picada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

semillas de apio en polvo 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filete de falda 4camarones y venas

Crema agria, opcional 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 4camarones y venas

Aceite vegetal, para freír

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Enate Cabernet Sauvignon Merlot con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.

Enate Cabernet Sauvignon Merlot

Color completamente rubí. Aroma complejo de grosella negra, mora con un toque de violeta y toques de pimiento rojo, vainilla y hierbas. Boca suave y redonda; el suave cojín tánico da paso a un paladar sabroso que desprende agradables aromas a miel tostada. La acidez equilibrada asegurará la mejora en botella durante los próximos cinco años.