Delicioso Pastel de Queso con Yogur y Cebollas Caramelizadas

Delicioso Pastel de Queso con Yogur y Cebollas Caramelizadas
Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 250 calorías, 9g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de pimienta, yema de huevo, una pizca de pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Con una espátula puntuación de 25% este plato no es tan excelente. Recetas similares incluyen Sabrosas Chuletas De Cerdo Con Cebollas Caramelizadas, Pasta Con Yogur y Cebollas Caramelizadas de Kassos, y Salsa de Yogur con Queso de Cabra con Hierbas y Cebollas Caramelizadas.

Instrucciones

1
Para preparar el relleno, coloque el colador en un tazón mediano o de vidrio de 2 cuartos de galón. Cubre el colador con 4 capas de gasa, permitiendo que la gasa se extienda por los bordes exteriores. Vierta el yogur en el colador. Cubra flojamente con envoltura de plástico; refrigere 12 horas. Vierta 1 3/4 tazas de queso de yogur en un tazón; deseche el líquido.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
YogurYogur
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
EstopillaEstopilla
ColadorColador
TazónTazón
2
Coloque el queso crema en un tazón; bata con una batidora a velocidad media hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TazónTazón
3
Agregue el queso de yogur, el queso ricota, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta y la yema de huevo. Batir a baja velocidad hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
Queso RicottaQueso Ricotta
Yema De HuevoYema De Huevo
QuesoQueso
PimientaPimienta
YogurYogur
SalSal
4
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Para preparar la corteza, vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
CuchilloCuchillo
6
Coloque la harina, la harina de maíz, 1 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de sal y una pizca de pimienta en un procesador de alimentos; pulse 3 veces o hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Harina De MaízHarina De Maíz
PimientaPimienta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
7
Agregue 2 1/2 cucharadas de mantequilla; pulse 4 veces o hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa. Con el procesador encendido, agregue agua helada a través del conducto de alimentos, procesándola hasta que esté húmeda (no forme una bola). Presione la mezcla de harina de maíz en el fondo de una sartén con forma de resorte de 8 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
AguaAgua
Harina De MaízHarina De Maíz
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
8
Hornea a 350 por 15 minutos o hasta que se dore ligeramente. Enfriar en una rejilla.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
HornoHorno
9
Para preparar las cebollas, mientras hornea la corteza, derrita 1 cucharadita de mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CebollaCebolla
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue la cebolla; cocine 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue 1 cucharada de azúcar, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Tape y cocine durante 25 minutos o hasta que estén doradas y tiernas, revolviendo ocasionalmente. Agrega el tomillo.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
CebollaCebolla
AzucareraAzucarera
TomilloTomillo
SalSal
11
Extienda la mezcla de yogur en la corteza preparada.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
YogurYogur
12
Hornea a 350 por 35 minutos o hasta que esté casi cuajado. Enfriar en una rejilla. (El pastel de queso seguirá cuajando a medida que se enfríe.)
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
HornoHorno
13
Servir a temperatura ambiente.
14
Cortar el pastel de queso en gajos y servir con cebollas.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud3
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