De jamón y Patata Hash
El Hash de Jamón y Patata requiere aproximadamente 50 minutos de principio a fin. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato tiene 119 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. 772 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes papas, jamón, pimiento morrón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Patata Dulce Y Hachís De Jamón, Hachís de Jamón y Batata, y Patata Dulce y Hachís de Jamón.
Instrucciones
Corte las papas por la mitad, cocine en una cacerola con agua hirviendo a fuego lento hasta que no esté completamente hecha y aún firme, aproximadamente 10 minutos. Enjuague con agua fría para dejar de cocinarse.
Drenar. Corte en cuadritos de 1/2 pulgada de grosor. Reservar.
Cocina la cebolla y el pimiento en mantequilla: Derrite la mantequilla en una sartén grande de hierro fundido* a fuego medio-bajo a medio.
Agregue la cebolla, cocine hasta que se ablande, aproximadamente 4 minutos.
Agregue el pimiento picado, cocine otros 2 minutos.
Agregue los ingredientes restantes; mezcle bien. Cocine el hachís hasta que esté bien dorado, unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
* El hachís se dorará mejor en una sartén de hierro fundido que en una sartén sin varillas.